
Простой и быстрый рецепт имбирного печенья, сохраняйте 🍪
▫️Тесто:
-масло сливочное 100г
-сахар 1/2 стакана
-яйцо 1шт
-стакан муки
-щепотка разрыхлителя и ванилина, 2-3 с.л корицы, молотого имбиря, кардамона (по вкусу).
▫️Глазурь:
-белок 1шт
-сахарная пудра 1/2 стакана
-сок лимона 1 ч.л
Взбиваем масло с сахаром, добавляем яйцо. Все сухие ингредиенты смешиваем в отдельной миске, чтобы не было комочков. Сухую смесь добавляем к жидкой, взбиваем. Если тесто кажется слишком жидким и липким, добавьте еще муки. Готовое тесто убираем в холодильник на полчаса.
Тесто раскатываем толщиной ~0,5 см, фигурки выкладываем на противень, смазанный маслом или на силиконовый коврик. Если сильно липнет к рукам и формочкам, посыпайте мукой. Если формочек у вас нет, можно использовать стакан)
Отправляем будущее печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 7-10 минут. Не снимайте готовое печенье с противня сразу, дождитесь пока немного затвердеет.
Для глазури взбейте пудру, белок и лимонный сок. Смесь должна получится густой и белой. Рисуйте!
Застынет глазурь через час и печенье будет готово 🤌🏼




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...

Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...






Давайте переключимся с Чудес
…. на Мужчин 😄✌🏼✌🏼
… первое свидание у меня было уже через месяц, после принятия решения о разводе.
Да, я сожгла мосты одним днём и делаю так всегда. Скачала Тиндер и искала от 45 чтобы умудрен опытом, понимал жизнь, был обеспечен и с юмором
Имен не будет, но пусть его звали П. Ему был 51 год, сказочно богат, бизнес связанный с тем, что есть ну просто везде, на каждые 300 метров города 😀🤪
Приехал к моему подъезду, высоченный, красивый, ухоженный, с огромным букето...

ФЕРРИТИН
Хочу поделиться как я подняла его за 3!! недели
С чего все началось
УЖАСНЫЙ волосопад, резкое понижение давления( с этим и пошла в больницу), слабость, бессонница, сдала железо, ферритин, ОАК, б12, щитовидку, в итоге ферритин 8, железо, 5,5, гемоглобин 112, белок 68, ттг чуть чуть выше нормы, остальное ок
Что мне помогло в итоге:
1. Прием препаратов железа утром и вечером, сорбифер дурулес 1таб+железно SNT 1 капс+витамин С SNT 900 mg( таблетку ломала пополам, одну часть выпивала с утр...
Я сделала по вашему рецепту, спасибо) вкусно) не зря сохраняла 😀