Профитроли с сыром, авокадо и креветками))
Нежно вкусно и необычно)
125 г маргарина
250 воды
Щепотка соли
250 грамм муки.
5 яиц
Маргарин с водой и мукой доводим до кипения, туда сразу опрокидывает муку и замешиваем на очень медленном огне, остужаем минут 7. По одному вводим яйца, пока одно не растворилось, другое не вводим.
Отсаживаем на лист через расстояние и на 200 градусов печем до красиво- румяного цвета…
Авокадо и зубчик чеснока взбиваем в блендере, добавляем 120 гр. кремчиза. Соль перец п...