Маскарпоне иранский алима по 6-7 манат упаковка творит чудеса!
☘️2 упаковки алимы (115 гр )
☘️ Сливки гарпамык 40% ( они одни такие илеальные для взбивания) 200гр
☘️Печенье бебе детское ( которое родное для тирамису дорогое)
☘️ Сахар и какао и кофе по вкусу
Рецепт
🌷Взбиваем сливки с сахаром , лучше с пудрой (можно сделать в кофемолке)
🌷Добавляем маскарпоне и опять взбиваем. И в холодильник
🌷 Варим кофе
🌷Обмакиваем печенье пару секунд каждое
🌷Выкладываем слой и мажем кремом
🌷 2-3 таких слоя. Сверху какао.
И в холодильник.
Супер быстрые панкейки ♥️
-1 банан 🍌
-1 яйцо 🥚
-2ст.л муки ⚪️ (любой муки, у меня рисовая)
Все в блендере вжух-вжух и жарим на сковородке. Идеально для детей.
17.04.2022
16
anitasi Я туда ещё овсянку добавляю 😍 очень сытно получается. Сын уплетает за обе щеки))
aygul-vasileva Всегда их пеку))) особенно если Бананы уставшие уже
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Слоеное тесто
Майонез
Колбаса
Твердый сыр
Зелень
Яйцо для смазывания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Слоеное тесто раскатать, смазать немного майонезом, натереть колбасу, сыр, посыпать зеленью.
2.Свернуть в рулет. Нарезать на кусочки, смазать яйцом и в духовку выпекать.
Приятного аппетита!
15.04.2022
20
kuznetcova1990 Подскажите,тесто дрожжевое или бездрожжевое?
Тарт с франжипаном и ягодами
⠀
Для песочной основы:
⠀
200 Гр. Муки
100 Гр. Сливочного масла
50 Гр. Сахарной пудры
1 ст.л. Натурального йогурта или сметаны
1/3 ч.л. Разрыхлителя
⠀
•Муку с разрыхлителем просеять и добавить нарезанное холодное масло, перетереть все в крошку.
•Затем всыпать сахарную пудру и перемешать.
•Добавить йогурт натуральный и собрать тесто в шар, не нужно вымешивать!
•Раскатать и уложить в форму (20 см)
•Сделать проколы вилкой и убрать в морозилку на 30 мин.
•Тем временем разогреваем духовку до 170С.
•Затем на замерзшее тесто кладём пергамент и засыпаем грузом (фасолью, рисом, горохом)
•Отправляем в духовку на 8-10 мин.
•Затем вытаскиваем, убираем груз и заливаем франжипан, снова убираем в духовку на 10-12 мин. чуть повысив градус 180С
⠀
Для франжипана:
⠀
70 Гр. Сливочного масла
70 Гр. Сахара
70 Гр. Миндальной муки (измельчите миндаль в кофемолке или блендере)
2 шт. Яйца
15 Гр. Пшеничной муки
⠀
•Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром 2-3 мин. и после добавляем яйца и снова взбиваем.
•Всыпаем миндальную муку и пшеничную муку и перемешиваем.
⠀
Для ягодного слоя:
⠀
300 Гр. Замороженной ягодной смеси
70 Гр. Сахара
20 Гр. Кукурузного крахмала
5 Гр. Желатина листового (5 Гр. Сыпучего+ 30 Гр. Холодной воды)
⠀
•Ягоды разморозить в сотейнике при комнатной температуре и добавить сахар с кукурузным крахмалом, очень хорошо перемешать.
•Кукурузный крахмал нужно добавлять к холодной ягоде и только после начинать варить, тогда не будет комочков.
•Ставим сотейник на средний огонь и варим до загустения и яркого винного цвета (если будете варить на сильном огне, смесь быстро загустеет, но вкус крахмала останется), поэтому важно варить на среднем огне, не спеша!
•После того как ягоды загустеют, добавляем желатин и перемешиваем.
•Переливаем ягоды поверх выпеченного франжипана и отправляем в холодильник застыть.
Блинчики с мясом😋
⠀
Рецепт самых тонких блинчиков. Скорее сохраняйте😍 Обычно готовлю две начинки: мясную (фарш, лук) и творожную.
⠀
Ингредиенты:
Яйца-5 шт.
Молоко-1 ст.
Вода-2 ст.
Соль 1/2 ч.л.
Сахар-1/2 ч.л.
Раст.масло 2 ст.л.
Мука 3-4 ст.
Для начинки:
Фарш 300 гр.
Лук 1 шт.
Соль, перец
⠀
Приготовление:
Яйца взбить, добавить молоко, соль, сахар, перемешать. Далее добавить муку, до консистенции густой сметаны. И последним этапом добавить воду и раст.масло. Испечь блинчики с одной стороны. Для начинки фарш обжарить с луком. Начинку выложить на обжаренную сторону. На каждый блинчик выложить примерно по 1 ст.л.фарша и свернуть. Обжарить на масле с двух сторон.
