Рецепты

Сохраняйте сырники, и не говорите что не делилась.

Мой рабочий рецепт.

Творог ясь белоус (5 или 9%)

творог отжимаю, и протираю.

на 1 кг творога 1 яйцо + 2 желтка.

75 гр сахара по желанию можно и 100

щепотка соли

манка и рисовая мука по 50/50 гр ( если твоготжали прям очень, то муку уменьшаем).

дась час постоять, можно ночь.

формую по 50 гр.

обваливаю в рисовой муке, жарю или сразу или с морозилки.

Спасибо @elenadg

Пришлось идти за селедкой 🐟

Очень вкусная штука получилась

@maminasti спасибо огромное за рецепт, как увидела у вас в ленте тортик - тоже захотелось ✌🏼медовик без раскатки, максимально быстро и просто 🔥🔥🔥

Посоветуйте рецепт домашних вареников и пельменей. Последних 2 месяца ношу эту идею зачем-то в голове. Очень хочется приготовить)

Девочки, какой творог на сырники покупаете? И поделитесь рецептом вкусных сырников для заморозки? Хочу наделать полуфабрикатов, может лайфхаки есть какие?

Всем доброго дня))

Поделитесь, какой рецепт выпечки вы считаете своим коронным?)

У меня это:

1) творожные печеньки (гусиные лапки);

2) тёртый шоколадно-творожный пирог с ягодами;

3) творожно-малиновый пирог;

4) пирог "Зебра";

5) итальянский апельсиновый кекс - чиамбелла (добавила ягоды);

6) медово-творожный рулет с ягодами (фото из нэта).

Очень хочется научиться чему-то новому, но проверенному)))

Поделюсь с вами несколькими вариантами моих любимых начинок:

1. Ветчина + сыр 🧀

2. Курица + шампиньоны + лук + сыр 🧀

3. Курица + морковь + лук + маринованный огурец 🥒

4. Творог + яйцо сырое + сахар

5. Слабосоленая форель + творожный сыр + свежий огурец 🥒

6. Капуста + морковь 🥕

Все блинчики непосредственно перед употреблением обжариваю на сливочном масле до золотистого цвета.

ссылка

В нашей семье как-то супчики не котируются почему-то. Хочу исправить ситуацию.

Побросайте, пожалуйста, рецепты вкусных, но главное простых супчиков 🤗

Мамочки, доброе утро!

Может есть у кого проверенный рецепт теста для киша несладкого? Которое 100% получается))

Всегда покупала слоеное бабушка Аня, но сегодня вдохновение приготовить самой))

Девочки, кто любит творожную запеканку нежную как в детском садике, попробуйте такой лайфхак: ставить на дно духовки противень с водой. Думаю рецепт не имеет большого значения, но если кто еще не нашел свой идеальный - делюсь своим:

500г творога

4 желтка

80г сметаны

200 мл молока

40 г крахмала любого

3 ст л сахара -

Пробиваем погружным блендером.

Отдельно взбиваем 4 белка с щепоткой соли до крепких пиков.

Смешиваем обе массы лопаткой, выкладываем в подготовленную форму (я смазываю форму сли...