Еда, я люблю тебя
Ужин бедняка😅
Так уж вышло,что сейчас я не могу себе позволить доставки, а,потому, пошаманила в морозилке и собрала все,что я когда-то покупала по акциям. Боже, спасибо за мой куркулизм и любовь к запасам продовольствия 🤣
🌶Рыбу обжарить на сильном огне, добавить крабовое мясо, довести до золотистой корочки и,затем, выложить заготовку на том-ям. Его я купила в рыбном магазине. Вообще это суп, но не сегодня 😅 Далее добавить готовую лапшу, немного воды и каплю крахмала. Чуть загущаем и приятног...
Макарончики со стейком и зеленью. И бутер и икрой за кадром))
#сердюкова_еда
Очень некрасиво, но безумно вкусно!
⚡Геркулес с творогом
Кашу я готовлю в микроволновке. Насыпать крупу, залить водой на высоту 1 пальца над геркулесом. Довести до кипения. Долить молока и еще раз довести до кипения. Добавить творог и протеин и все перемешать. Можно добавить фруктов для декора и вкуса.
Творог чуть тает,становится тягучим, выравнивает температуру каши в идеальную. Всем советую попробовать ❤️
#сердюкова_еда
Вок 🍜 с грибами и патиссоном
Впервые в жизни ела патиссон. Что сказать.. кабачок кабачком 😂
КБЖУ и ингредиенты на скрине.
🔥Лапшу отварить
🔥Патиссон,грибы и курицу порезать тонкой тонкой соломкой. Чем тоньше,тем лучше.
🔥Черри порезать половинками.
🔥Овощи и куру порционно откинуть на разогретый вок. Обжарить на сильном огне несколько минут и добавить помидор.
🔥Добавить лапшу, сливки, перемешать и снять с огня.
Приятного аппетита 🌸
#сердюкова_еда
😋Перлотто с креветками и шпинатом
Ингредиенты и КБЖУ на скрине.
Перловку промыть от пыли, залить водой и поставить вариться до 3/4 готовности, можно сказать аль-денте.
Пока перловка варится мы чистим креветки(у меня медальоны из креветки), режем шпинат(у меня заморозка) и разбираем на волокна крабовые палки.
Как только перловка подошла снимаем ее с огня и промываем, но не сильно. Часть клейковины надо сохранить. Можно вообще снять пенку и просто ее слить на сито, но я люблю промывать.
...
🍅Лапша с курицей и грибами
Ингредиенты на скрине.
Лапшу отварить. И,параллельно, обжарить курицу до корочки на большом огне,но не до полной готовности. Грибы обжарить до золотистости, сразу же добавить курицу,помидор, прижарить и добавить лапшу. Прогреть, сбавить огонь и добавить сливки и каплю крахмала. Прогреть до первых бульков и снять с огня.
Приятного аппетита ❤️
#сердюкова_еда
Рецепт на помидоры в постах ранее.
Кускус присыпать специями и залить кипятком прям в тарелке. Кипяток должен чуть покрывать крупу. Стейк обжарить по минуте с каждой стороны и еще пару минут дать ему полежать.
Приятного аппетита 🥰
#сердюкова_еда
🍅 Помидоры с перцем
Помидорки и перец 🌶 порезать небольшими кусочками, добавить соль для мяса(она со специями), приправу "итальянские травы", немного уксуса, чайную ложку растительного масла и стевию вместо сахара. Все перемешать и дать часик настояться. Просто отвал бошки😍
В идеале добавить живой зелени,но у меня, к сожалению, не было((
#сердюкова_еда
⚡Паста с крабовыми палочками и яйцом
Ингредиенты на скрине и КБЖУ там же.
Птитим поставить вариться до состояния аль-денте. Параллельно с этим ставим обжариваться крабовые палочки. И,отдельно,обжариваем яйцо, постоянно его перемешивая, по типу "скрэмбл". Добавляем яйцо к палкам и добавляем черри,которые порезаны половинками.
После того,как все обжарили и "поженили" добавляем птитим, прогреваем, добавляем сливки и каплю муки или крахмала. Доводим до первых бульков и снимаем с огня.
Приятног...
🎯Начинка "а-ля чизкейк"
Ингредиенты на скрине
Все взбиваем блендером. Я еще добавила кокосовый ванилин.
Сегодня я делала ватрушки на тесте для чебуреков из магазина, получилось вкусно,сытно и не шибко калорийно. Завтра хочу залить остатки в форму и поставить в духовку.
Тесто смазываем водой по краю с 2 сторон. Я наловчилась делать это ватной палочкой. Ложкой выкладываем начинку и на 16 минут на 180° в аэрогриль или духовку. Чем дольше перебивать массу и больше добавлять яиц, тем нежнее и воз...