Рецепт

Девочки, а поделитесь новогодними, САМЫМИ ЛЮБИМЫМИ и вкусными рецептами которые готовите на каждый новый год ( только не оливье,крабовый, и селедка под шубой 😁 надоелоооо) Хочу разнообразия в этом году)

Рецепт булочек «Синабон»

Для теста понадобится:
☑️ Тёплое молоко - 250 мл
☑️ Сахар - 4 ст. ложки
☑️ Дрожжи - 2 ч. ложки
☑️ Яйцо - 2 шт
☑️ Сливочное масло - 70 гр.
☑️ Ванилин - щепотка
☑️ Соль - щепотка
☑️ Мука - 600 гр. (+-)
Для начинки:
☑️ Корица - 3 ст. ложки
☑️ Сахар - 6 ст. ложек
☑️ Сливочное масло - 40 гр.
Для крема:
☑️ Сахарная пудра - 130/150 гр.
☑️ Творожный сыр - 280 гр.
☑️ Молоко - 3 ст. ложки

Приготовление:
1. Добавляем в миску тёплое молоко, следом сахар и дрожжи. Перемешиваем, оставляем на 15 минут.
2. Далее добавляем сливочное масло (предварительно растопить), ванилин, яйца. Перемешиваем.
3. Добавляем муку и замешиваем тесто.
4. Оставляем тесто на час в тёплом месте.
5. Вымешиваем тесто 5 минут.
6. Для начинки смешиваем сахар с корицей.
7. Раскатываем тесто в пласт.
8. Смазываем тесто сливочным маслом.
9. Сверху посыпаем корицу + сахар.
10. Сворачиваем в рулетик, нарезаем порционно.
11. Выкладываем булочки на противень, закрываем их целлофановым пакетиком и убираем в тёплое место на 30 минут.
12. Выпекаем при t - 180’ ~ 25 минут.
13. Делаем крем. Творожный сыр + сахарная пудра + молоко, взбиваем до однородности.
14. Смазываем кремом готовые булочки.

Всем, кто ещё не пал в бою с непрерывно прибывающими кабачками 😅
Каждый год едим такие блинчики 👍
ссылка
За счет своей блинной сущности эти хитрые кабачки улетают только так, бесследно исчезая внутри тех, кто кабачки фу бе не ест. Получается сытно. При желании можно внутрь завернуть ветчины например. Я люблю со сметанкой просто😋
#приятныйрецепт