рецепты

Птичье молоко! Муж говорит что вкуснее чем в магазине))) он у меня сладкое вообще не ест, но птичье молоко слопал ❤️

Рецепт:

- Яйцо белок - 100гр (3 средних яйца)

- сливочное масло - 100гр (комнатной температуры)

- сгущёнка - 100гр (комнатной температуры)

- сахар - 175гр

- вода для сахара (для сиропа) - 60гр

- ванилин - 5гр

- лимонная кислота - 1/3 ч.л

- желатин - 18гр

- вода - 100гр (для желатина)

1: желатин смешать с водой, оставить набухать.

2: сливочное масло взбивать миксером минут 5 , п...

Салат с Хрустящими баклажанами.

Баклажаны - 2 шт.

Лук репка - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Крахмал (у меня кукурузный) - 4 ст.ложки.

Кинза, зелень

Подсолнечное масло

Соевый соус

Соль, перец

Баклажаны помыть, порезать на кусочки. Посолить и оставить на 20 минут. Затем промыть, обсушить. В пакетик насыпать крахмал, туда баклажаны, потрясти, чтобы все кусочки были обсыпаны.

На сковороде нагреть масло, обжарить баклажаны партиями, чтобы не преврались в кашу. Выложить на бумажное полотешко, убрать излишк...