вторые блюда в духовке

Один из любимых ужинов моей семьи. Гнездышки с фаршем

Ингредиенты:

✅ спагетти

✅ фарш любой по вкусу (у меня из кур грудки)

✅ соус кетчуп+ майонез

✅ черри

✅ сыр

Фарш обжариваем.

Отвариваем спагетти слегка не доварив. Сливаем, но воду оставляем, примерно 1/2-1 стакана.

При помощи ложки и вилки крутим такие гнездышки. В середину кладем соус и заталкиваем обжаренный фарш. Сверху черри, тертый сыр и доливаем вниз воду от спагетти.

Запекаем в духовке 20 мин при 180.

Картошка по-французски

🔸картофель 2-3 шт.;

🔸кур.филе 500 гр.;

🔸сыр 1/2 уп.;

🔸лук 1/2 шт.;

🔸масло подсолнечное 1 ст.л.;

🔸майонез;

🔸соль, специи.

🔸вода.

_________________________________

Мясо замариновала в специях с маслом подсолнечным.

Картофель нарезала тонко, выложила два слоя.

Запекала 30-40 минут, 180°-200°, режим конвекция.

Говядинка отпад, как тушёнка, но только вкуснее)))

- говядина (у меня такой кусок на фото)

- подсолнечное масло + специи для мяса (у меня смесь для перечного стейка) + немного соли

- лук репчатый

- розмарин

Обмазать мясо маслом со специями, укутать в 3 слоя фольги, в разогретую до 150°С духовку на 3 часа

Может фото и не очень, но это очень вкусно 😁 всё чаще стала избегать жарку на масле (из за запаха, жира, мыть потом всё, ну и менее полезно чем в духовке), увидела рилс с очень простым рецептом и быстрым: куриная грудка под шубой. Грудку разрезала на более тонкие части, смазала с обеих сторон солью и любимыми специями (грудко около 1кг); шубка: натереть 3 яйца, сыр (100-120гр), помидор (~2 средних), смешать со сметаной или йогуртом, посолить. Разложить шубку равномерно по всем кусочкам, присыпат...