рецепты

52 дня до Нового года 🎄

Потому потихооооньку начинаем))

Закуска - венки с рыбой и творожным сыром 🎄

Ингредиенты (на 4 шт):

Хлеб тостовый - 4 кусочка

Творожный сыр - 100 г

Соус песто - 25 г

Рыба

Зерна граната

Розмарин

Из тостового хлеба вырезать круг при помощи кольца для салата и насадки для кондитерского мешка.

Хлеб подсушить на сковороде.

Сверху на остывший хлеб отсадить творожный сыр с соусом песто, выложить кусочки рыбы, зерна граната и украсить розмарином (на самом деле я бы его убра...

Как и обещала, делюсь рецептов.

Подробные видео загрузила уже со всеми этапами.

ДОМАШНЯЯ РУБЛЕНАЯ КОЛБАСА 🍗✨

Приготовьте один раз и забудьте про магазинную навсегда! Вкус, который вы точно оцените.

Автор@recepti_korobushi

Ингредиенты:

🔸 Куриное филе 1 кг

🔸 Филе бедра 1 кг

🔸 Нитритная соль 15 г

🔸 Поваренная соль 10 г

🔸 Сливки 20% 100 мл

🔸 Паприка сладкая 1 ч. л.

🔸 Черный перец 1 ч. л.

🔸 Сухой чеснок 1 ч. л.

🔸 Коллагеновая оболочка

Как готовим:

1️⃣ Филе грудки пропускаем через мясорубку. Бедро ...

Не могу найти рецепт ОЧЕНЬ пушистого теста для пирожков. Вчера тоже делала, но с картошкой. Опять не то. Оба раза на кефире

Прошу, если кто-то знает рецепт теста, которое тает во рту, поделитесь🙏

Томлёная индейка

один из самых удачных вариантов индейки, которые я готовила. мясо долго томится в соусе и получается нуу очень нежным

настоятельно рекомендую попробовать и сразу готовить большую порцию - это максимально удобно. часть можно разложить по контейнерам с гарниром на несколько дней для обеда или ужина, часть оставить для сэндвичей, а часть заморозить, разложив разобранное на волокна мясо вместе с соусом по порциям.

нам понадобится:

• филе бедра индейки - 1,2 кг

• репчатый лук - 250...

Пробный период закончился и что я хочу сказать.

Я ПО УШИ ВЛЮБЛЕНА В ЗАГОТОВКИ, девочки!

Это такой восторг!

Мы последний раз мясо покупали 19 сентября и вот вчера снова.

Важное, что я поняла: готовить нужно сразу все мясо и до максимально приближенного состояния к готовому. Бефстроганов я просто резала на полоски и замораживала - плохой вариант. В следующий раз я приготовлю таз бефстроганов и заморожу порционно.

Морозить надо ВСЁ. Я поймала сезон кукурузы, перца, овощей. Из этого я заморозил...

Собираем тарталетки.

Главный секрет: чтобы тарталетка на размокла на праздничном столе. Ее нужно смазать внутри растопленным сливочным маслом и подсушить в духовке. Потом только выкладывать начинки.

Если сразу на стол подаете, то делать этого не нужно😉

Начинку можно любую делать на свой вкус и фантазию от салатов до сладких начинок.

Можно запекать в тарталетках: киш, жюльен, закусочные чизкейки.

Моя начинка: упаковка крабовых палочек+3 вареных яйца+плавленный сыр 2 ст.л.

Приятного аппетита...

Моя любимая закуска на праздничном столе🤤

Легкая, свежая и очень вкусная!

Автор@ recepti_korobushi

▪️манго

▪️авокадо

▪️лайм/лимон

▪️кинза

▪️сладкий красный лук

▪️кунжут черный и белый для подачи

▪️оливковое масло

▪️соль, перец по вкусу

Сок лайма или лимона выживаем в салатик обязательно, это не даст авокадо потемнеть! Если не добавите его, авокадо почернеет и весь вид у закуски испортиться.

Вместо лодочек авокадо, можно подать такую закуску в креманках, бокалах😉👌

Приятного аппетита мои феечки...

Всем привет! ❤️ #заметкихудеющей

Делюсь с вами своим невероятно вкусным завтраком! Видео с приготовлением уже выложила в Instagram, оставлю ссылочку для тех, кто хочет посмотреть. https://www.instagram.com/reel/DfPFvphuuyt/?vrfl=MXJ6czZzNHl2NGxmZw==

Но знаю что не у всех есть Instagram, поэтому дублирую рецептик и здесь чтобы каждая могла сохранить себе и приготовить.

Девочки, это правда очень вкусно! Готовится быстро, из самых обычных продуктов, без каких-то сложностей и долгого стояния у пли...