Объясню...если пить семена льна каждый день утром, у меня вместо завтрака, то твоё тело преобразится уже через месяц-это проверено мной 😌
В чем подвох? Потому что охото жрать нормальный завтрак, а не это😅
Но результат того стоит🙂 кг уходят, шлаки уходят, нормализуется стул, подтягивается кожа- это то что ощутила я. Можете прочитать в интернете.
Пью я обычно 5 дней пью с утра (завтрак) 2 дня завтракаю чем хочу.
И так месяц. Потом недельку можно перерыв сделать.
Как готовить льняной коктейль:
2 -3 столовые ложки льна
Горячая вода
Заливаю семена водой и даю набухнуть, минут 15. Потом блендером пробиваю.
Для вкуса я добавляю банан, йогурт, фрукты, ягоды. Что угодно😌
Все.
Это очень сытно. Я выпиваю большую кружку в 8:00 и не хочу есть до обеда.
Прилагаю фото (до беременности) через пару месяцев я забеременела 🤪 вот такая была фигура, я не делала больше ничего, ни качала ни пресс, ничего. Просто пила это. Это была лучшая моя форма, не считая когда была совсем молода 14-15 лет😅
- Как приготовить:
⠀
Начальный этап. Когда масло и воду ставите на плиту должен быть средний огонь! На большом вода начнёт выкипать а масло ещё не успеет раствориться. 🌹
Обязательно просеять муку!!! Иначе тесто может получиться неоднородным, а готовые эклеры неровными. Мука должна попасть в "заварку" вся сразу ! Не переживайте что у вас появились комки, так должно быть!! Нужно немного уменьшить огонь и очень активно начинаете перемешивать массу. Активно что бы не пригорела. И разбиваете комки в тесте лопаткой. Провариваем массу до пластичного состояния. Вы поймете, масса станет однородной, без комочков, и начнёт отставать от стенок посуды. 🌹
⠀
Тесто должно остыть! Ещё один момент, который частенько приводит к непоправимым последствиям, - тесту не дают как следует остыть перед тем, как добавить яйца. В результате белок частично сворачивается, а эклеры не получаются. Просто потрогайте тесто. Не горячее? Значит пора добавлять яйца. Когда тесто остывает, обязательно накройте его пищевой плёнкой, что бы сверху не образовалась корочка. ⠀💐
Когда и как вводить яйца !? Яйца нужно добавлять по одному, иначе не получится их хорошо смешать с тестом и эклеры не поднимутся. После каждого яйца со стенок посуды снимать всё тесто и опять перемешивать. Мешаем долго и спокойно, до тех пор, пока тесто не станет полностью однородным. ⠀ 🌹
⠀
Температура :
Идеальная температура для выпечки профитролей!! Первые 10 минут выпекайте заварные шарики при температуре 200-220 градусов. А затем допекайте при 180 до образования светло коричневой корочки. Всё время выпечки 20-30 мин, в зависимости от размера и вашей духовки. ( у меня в обычной духовке ушло полчаса😉)
⠀
ОДНО ИЗ ВАЖНЕЙШИХ ПРАВИЛ!!! не открывать плиту в первые 18-20 минут, иначе заварка просто осядет и сплющится. Чем дольше в духовке вы держите заготовки, тем более пустыми они будут внутри, чем меньше тем более "мясистые" они будут. Попав в горячую духовку, вода начинает интенсивно испаряться внутри шариков из заварного теста. Пар, как известно требует объёма намного больше, чем жидкость. Он раздувает эластичные стенки заготовки из смеси муки и яиц. Благодаря долгому замешиванию они становятся такими плотными, что не выпускают пар наружу. Вот так внутри заготовки и образуется та самая удивительная пустота.
Сколько добавлять яйца? После целых трёх яиц, добавляйте по пол яйца!! зачем это нужно? Масса должна быть не густой, но и не жидкой. На видео видно, что масса стекает треугольником с лопатки, у вас должно получится тоже самое!!! Поэтому с яйцами очень аккуратно!! Ведь они все разного веса и размера.
Готовьте с удовольствием и балуйте своих любимых! ❤❤❤
Самые вкусные блины .
Увидела рецепт у блогера.
Рецепт в фото.
Делала все как она говорила.
Яйца взбить с сахаром/соль. добавить половину порции молока. Потом муку , влить кипяток. Тесто заварится. Взбить чтобы не было комочков. Потом долить остальное молоко. Если видите что густое еще не много молока. И на глаз не много подсолнечного масла. Сковородку разогреть хорошенько. Сковородку все равно смазываю прям не много еще маслом. На хорошо прогретой получаются такие классные дырочки.
26.02.2023
8
svetlana1821 Тоже сегодня готовила по её рецепту 🔥☺️
Мой синий торт "Красный бархат"😅делала впервые☝🏼
Кривой-косой,зато своими руками😊🙌🏼 такой он вкусный!!!Ему даже настаиваться долго не надо,коржи мягкие и наинежнейшие🤗делается не сложно,даже самая рукожопая хозяйка его сможет сделать😅
Коржи вообще должны быть красными,если кто не знает)Так как у мужа любимый цвет синий,то пришлось отказаться от красного)ДР всёж таки😄🎈
Если кому интересен рецепт,то он на сайте Энди Шефа😊
