Готовка 🧑‍🍳

сегодня было настроение сделать запеканку

для запеканки нам понадобилось

4 средних картофеля

куриная грудка

грибы 4 шт

приправы -паприка соль перец

сливки 10 %

помидоры 3 средних

сыр

для заливки (1яйцо,приправы,сметана2 столовые ложки ,молоко )

для начала :отварить картофель ,нарезать кругляшами

нарезать грибы,куриную грудку

обжарить курицу ,грибы ,добавить специи ,и в конце сливки,потушить пару минут ,нарезать помидоры

смазать форму для запекания маслом ,и слоями разложить продукты :...

Калкан Кефте (или Калкан Кёфте) — это разновидность турецких мясных котлет (кефте), особенностью которых является начинка из тягучего плавленого сыра внутри сочной мясной основы. Блюдо часто жарят на гриле или сковороде, подавая как сытное основное блюдо с гарнирами.

Муж сказал он в восторге 🥹🥹

Мне нужны рецепты красивых вкусных блюд на ифтар. Не хинкал плов и голубцы, а что-то интересное для гостей 🌚 блюда и салаты

Что можно приготовить на 15 человек?

Хочу позвать девочек на ифтар💖

Вот что буду готовить

-хинкал слоенный с колбасой

-тарталетки с жульеном

-салат охотничий

-грибы фаршированные

-курица по арабски

-плов

-закуска та что на фото

Хочу что нибудь интересное ,закуски или салаты🥹

творожная запеканка ,оочень понравилась,хотя не люблю творог кроме как в ботишал🙂‍↕️

творог 500-600г

яйца 3шт

сахар 80г

кукурузный крахмал-3ст ложки(20г)

сметана-4ст ложки

все смешать и заблендерить,до однородной массы,должно получиться как густая сметана.

45-50мин 180гр.

оставить пока остынет(она чуть опадет) и есть.

Есть тут любители печеночных котлет?😋

Выпросила рецепт у мамы😂

Говяжая печень -1кг

Лук 300гр

Картошка -300гр

Яйцо -3шт

Молоко -150мл

Примерно 1 стакан муки

Специи по вкусу.

Пропускаем печень через мелкую мясорубку ,туда же картофель и лук

Отдельно в миску 3 яйца,молоко и мука-все перемешиваем ,и туда добавляем то что пропустили через мясорубку.

Далее специи и чеснок свежий если хотите.

Жарим на сковороде с двух сторон ,далее сверху морковный салат.

Делаем всегда много и замораживаем чисто ко...

Такая грудка сочная получилась на сэндвичи😍 Уже второй раз готовлю, уплетаем на ура. Сегодня готовила по другому рецепту и он мне понравился больше.

В 1 литр воды добавляем 60-70 грамм соли и замачиваем куриную грудку на ночь. Дальше достаем ее, протираем полотенцем и обтираем любимыми специями, у меня это копченная паприка и перец, не солим, соли уже достаточно после замачивания. Далее ставим в разогретую до 100 градусов духовку и выпекаем 2,5 часа. Оставляем отдохнуть, чтобы весь сок распреде...

скоро Рамадан✨💖 и мой любимый праздник☺️ я уже заранее хочу сделать меню😂 поделитесь своими блюдами,столами.

Я хочу новые идеи🥹вот мои⬇️

Гостей у нас бывает очень много,поэтому всегда столько готовим💖

Обязательно приготовьте этот кекс. Супер легко готовиться♥️

Решила сделать фото с описаниями,чтоб было наглядно видно все . И также снизу распишу как испечь кекс.

🥧Сам кекс:

-5яиц

-250 гр сахара

-стакан кефира

-какао

мука

-разрыхлитель, сода,растит масло.

🥧итак,взбиваем яица с сахаром минутки -5

Затем добавим стакан кефира в котором мы смешали соду .пол чайной ложки без горки.

6-7 ст ложек какао

И мука на глаз. До образования густой массы . Затем добавьте пол ч ложки разрыхлителя,...

трайфл на форму 35 на 25.

📌рецепт бисквита на фото

📌Крем.

Все должно быть холодным.

Творожный сыр - 400г ,

Пол банки сгущёнки

Сливки 33% - 200-250 мл

Сахарная пудра на вкус

Взбиваем все вместе пока масса не загустеет.

📌2-3 банана и небольшая упаковка клубники в начинку, режем кубиками.

📌Шоколадная глазурь.

3 плитки милки

Молоко где-то 4-5 ст л

В ковшике растапливаем постоянно помешивая. Остудить до комнатной температуры обязательно.

Собираем как на фото. Перед тем как полить шоколадом...