Рецепты

Скоро масленица , а значит новый рецепт вкусных блинчиков )

Нам понадобится:

* Молоко

- 250 мл

* Мука — 200 г (примерно 8 столовых ложек с горкой)

* Сахар - 1 ст.л.

* Соль - 0,5 ч.л. (или по вкусу)

* Яйца

- 5 шт.

* Кипяток — 250 мл

* Растительное или оливковое масло для жарки.

Готовим:

Подготовка молока: Нагрейте молоко до состояния «ближе к горячему», но не доводите до кипения. Смешивание ингредиентов: В глубокой миске смешайте молоко, муку, сахар и соль.Тщательно перемешива...

У нас сегодня wok. Любимое блюдо мужа )

Обжариваю на сильном огне овощи : перец, лук, кабачок, морковь , чеснок 3,4 г.

Соус: шрирача, терияки , сладкий чили , соевый соус, молотый имбирь( все на глаз) .

На сильном огне обжариваю грудку в картофельном крахмале и потом все смешиваю .

Добавляем гречневую лапшу или из пшеничной муки , или рис ...

Для подачи можно украсить зеленым луком , кунжутом .

Как-то добавляла жареный лимон. Кстати тоже очень вкусно .

Любимые крылья 🔥🔥

Когда их готовлю , то на второй день уже ничего не остается.

Крылья 2 пачки и дальше на глаз . Соевый соус , чеснок , масло подсолнечное , соус шрирача ,сладкий чили соус .

В духовку 190гр. на 40 мин 🤤🤤

Готовили с Марго рулет из курицы с сухофруктами🔥

Пачка грудок и пачка бедер . Отбить. Получившийся пласт филе приправить специями. Разложить чернослив , курагу , грецкие орехи ( на глаз делала).Свернуть все в тугой рулет. В холодильник минимум на час . Потом упаковать рулет в фольгу . Запекать в духовке при 200гр на час . Дать рулету отдохнуть 10 мин и можно резать. Подавать в качестве холодной закуски

Вот такой суши-торт получился) Красота и вкуснота

Рецепт:

Суши торт или ленивые роллы (форма диаметром 20 см, или 18*18см)

250 г риса (для суши или круглозёрного)

1 огурец

1 авокадо

350 г творожного сыра

300 г слабосолёной красной рыбы

2 листа нори

Для заправки риса:

50 мл рисового уксуса

45 г сахара

2 г соли

Для подачи: соевый соус и имбирь

Очень вкусный салатик.

Руккола , помидоры , копчёная курица , яйцо .

С заправкой можно экспериментировать.

Масло , соль , бальзамический соус , можно горчицу зернистую добавить , лимон , перец по вкусу

Пышные оладьи на кефире

Кефир 250-300гр

1 яйцо

1-2стл. сахара

Щепотка соли

0,5 ч.л. Соды

Мука 230-250гр

Масло для жарки

В подогретый кефир добавляем яйцо, сахар, соль. Перемешали. Добавляем муку частями, важно, чтобы тесто было как густая деревенская сметана!

Очень и очень важна консистенция для подъема!

Соду в конце добавляем.Быстро замешали и оставили на 15 минут!

Тесто подошло, я отщипываю с краю ложкой.

Если вы хотите пышные оладьи,нужно много масла. Жирно, но так они хорошо пропекаютс...

Очень вкусная и невероятно простая запеканка

Ингредиенты

Творог (5–9%) — 500 г

Манная крупа — 3 ст. л.

Сахар — 3 ст. л.

Яйца — 3 шт.

Сметана — 2 ст. л.

Ванильный сахар — 1 ч. л.

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Сливочное масло — для смазывания формы

Панировочные сухари или манка — для посыпки формы

Давненько я рецепты не выкладывала . Приехала ко мне как-то подруга и приготовила запеканку с ананасами , корицей вроде . Мне все очень понравилось . Приготовили , помыли посуду -красота🤣А вот дети фукнули и ...

Девочки, это просто бомбическая закуска . Очень вкусно

В этом году ну оочень много кабачков . У меня начинает просыпаться фантазия )) Чтобы такого из них приготовить .

Получились отличные рулетики в духовке с беконом и сыром в панировке. Все заворачивайте и в духовку на 30 мин. Вкуснота .