Рецепты

Рецепт блинов 3 стакана .

Мука 1 стакан

Молоко 1 стакан

Кипяток 1 стакан

Яйцо 3 шт.

Масло растительное 3 ст.л.

Соль 3 щепотки

Сахар 3 ст.л.

Лучше всего в миску добавлять сначала муку, затем частями вливать молоко, постоянно помешивая, затем яйца, соль и сахар и лишь потом заварить тесто кипятком.Обязательно дайте тесту отдохнуть 25-30 минут, чтобы набухла клейковина и лишь потом пеките блины.

По этому рецепту они получаются вкусные,тонкие и нежные.Блинчик мой, а фон я поменяла) Сегодня же ве...

🌟 Рецепт идеального салата Оливье! 🌟

Друзья, делюсь с вами своим секретом приготовления салата Оливье, который понравится всем вашим близким! 🌈

🥗 Почему он станет вашим фаворитом?

Теперь я запекаю овощи вместо варки – так вкус получается ярче и насыщенней! Вот что мне удалось выяснить для идеального рецепта:

👩‍🍳 Ингредиенты:

Куриное филе (грудка или колбаса) – по желанию

Картофель – 7 шт.

Морковь – 2 маленькие или 1 большая

Консервированный горошек – 1 банка (можно и без него)

Маринованные ог...

Паста птитим с курицей: вкус, который покорит ваше сердце! 🌟

Забудьте о карбонаре! Давайте приготовим нечто совершенно другое и невероятно вкусное.

Вам понадобятся:

Пачка помидоров черри 🍅

Несколько зубчиков чеснока 🧄

Пачка шпината 🌱

Сливки 20% (180 мл) 🥛

250 г птитим 🍝

Пармезан для посыпки 🧀

Куриная грудка, шницель или креветки на ваш выбор 🍗🍤

🔪 Приготовление:

В сковороде обжарьте пачку помидоров черри, добавьте мелко нарезанный чеснок и шпинат. Жарьте до мягкости.

Влейте сливки и дайте соу...

Скоро масленица , а значит новый рецепт вкусных блинчиков )

Нам понадобится:

* Молоко

- 250 мл

* Мука — 200 г (примерно 8 столовых ложек с горкой)

* Сахар - 1 ст.л.

* Соль - 0,5 ч.л. (или по вкусу)

* Яйца

- 5 шт.

* Кипяток — 250 мл

* Растительное или оливковое масло для жарки.

Готовим:

Подготовка молока: Нагрейте молоко до состояния «ближе к горячему», но не доводите до кипения. Смешивание ингредиентов: В глубокой миске смешайте молоко, муку, сахар и соль.Тщательно перемешива...

У нас сегодня wok. Любимое блюдо мужа )

Обжариваю на сильном огне овощи : перец, лук, кабачок, морковь , чеснок 3,4 г.

Соус: шрирача, терияки , сладкий чили , соевый соус, молотый имбирь( все на глаз) .

На сильном огне обжариваю грудку в картофельном крахмале и потом все смешиваю .

Добавляем гречневую лапшу или из пшеничной муки , или рис ...

Для подачи можно украсить зеленым луком , кунжутом .

Как-то добавляла жареный лимон. Кстати тоже очень вкусно .

Любимые крылья 🔥🔥

Когда их готовлю , то на второй день уже ничего не остается.

Крылья 2 пачки и дальше на глаз . Соевый соус , чеснок , масло подсолнечное , соус шрирача ,сладкий чили соус .

В духовку 190гр. на 40 мин 🤤🤤

Готовили с Марго рулет из курицы с сухофруктами🔥

Пачка грудок и пачка бедер . Отбить. Получившийся пласт филе приправить специями. Разложить чернослив , курагу , грецкие орехи ( на глаз делала).Свернуть все в тугой рулет. В холодильник минимум на час . Потом упаковать рулет в фольгу . Запекать в духовке при 200гр на час . Дать рулету отдохнуть 10 мин и можно резать. Подавать в качестве холодной закуски

Очень вкусный салатик.

Руккола , помидоры , копчёная курица , яйцо .

С заправкой можно экспериментировать.

Масло , соль , бальзамический соус , можно горчицу зернистую добавить , лимон , перец по вкусу

Пышные оладьи на кефире

Кефир 250-300гр

1 яйцо

1-2стл. сахара

Щепотка соли

0,5 ч.л. Соды

Мука 230-250гр

Масло для жарки

В подогретый кефир добавляем яйцо, сахар, соль. Перемешали. Добавляем муку частями, важно, чтобы тесто было как густая деревенская сметана!

Очень и очень важна консистенция для подъема!

Соду в конце добавляем.Быстро замешали и оставили на 15 минут!

Тесто подошло, я отщипываю с краю ложкой.

Если вы хотите пышные оладьи,нужно много масла. Жирно, но так они хорошо пропекаютс...