Цинк - основной элемент для противовирусной защиты организма.
У многих он в умеренном дефиците, особенно у вегетарианцев.
Основные источники цинка - это устрицы (8 мг в 1 шт), моллюски, мясные субпродукты, говядина (1-8 мг на порцию)
В цельных зёрнах, бобовых и орехах тоже есть немного цинка (0,2-3 мг на порцию), но из-за фитиновый кислоты (если не вымачивать) он плохо усваивается.
Дефицит цинка ослабляет защитные функции организма, увеличивает частоту простудных заболеваний, тормозит рост,...