Супер вкусные и не вредные для фигуры ТРЮФЕЛИ. Приготовишь раз, будешь готовить постоянно)))
-темный шоколад 70% 150 гр
-свежий горячий эспрессо можно растворимый 75 мл на 1-2 чайных ложек кофе
-кокосовое масло 40 гр
-кардамон молотый 0,5 ч. Л. , можно без него
-соль щепотка
- какао порошок для обсыпки
1.Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке на режиме разморозка
2.Добавить специи и в несколько приемов с помощью погружного блендера добавить кофе, можно вилкой смешать)
3.Накрыть пищевой пленкой контакт убрать в холодильник.
4.Через 2-3 часа с помощью чайной ложки берём часть массы кладём в стакан с какао порошком и крутим по кругу , конфетка сама образуется в шар и покроется какао порошком) хранить в холодильнике.
Поужинали томатным супом с чечевицей 🤤, легко,быстро и сытно) ооособенно актуально в урожай.
Рецепт:
В 🐔куриный бульон добавила оранжевую чечевицу грамм 150-200
🧅2 луковицы обжарила до золотистости соединила с томатами
🍅Томаты 8-12 в зависимости от размера. заранее в микроволновки погреть или обдать кипятком и сразу же холодной водой, снять кожицу по вкусу вынуть сердцевину. Парировать/ взбить в комбайне/миксере/через маленькую насадку у мясорубки.
Берём кабачок/цукини нарезаем в виде лапши специальной спиралайзера или терке для корейской моркови. Притушить до полу готовности без крышки. (Так сок не будет выделяться, что нам и нужно) но вы пробуйте, может вам понравиться сырой вид или полностью готовый кабачок)
Девочкиии хозяюшки. Купила муку в составе разрыхлитель, соль как пишет производитель. В магните цена всего 100р
Стала готовить кабачковые оладьи. Это просто нечто поднялись и появились дырочки. Пышные , воздушные ,мягкие.
Добавила всего ничего- яйцо, муку, кабачок и немного соли.
🍽Подавать с сметано-чесночным соусом детям просто со сметаной. 🤪
Обожаю кулинарные каналы. Сегодня решила повторить соус к макаронам.
🧅Лук
🧄Чеснок
Жарим под крышкой до готовности,
🫑Болгарский перец запекаем, убираем шкурку. Обязательно! Иначе будет горчить соус из-за шкурки..
🧈масло сливочного 2 сл ложки,
🧂соль , перец
блендерим.
Кто любит по острее положите ещё чеснок. Перемешиваем с макаронами. Это что-то новенькое ))) конечно будет эффектнее из красных перцев делать, но были только зелёные.
На ужин была запечённая скумбрия 🐟с макаронами с таким необычным соусом)
☕️К чаю морковный ПП-торт с горьким шоколадом. Рецепт морковного тортика есть в закреплённых, только там не пп)