Рецепт АПЕЛЬСИНОВЫХ краффинов (американский вариант куличей) на 3 штуки. 80 мл теплого молока смешать с 1ч.л. сахара и 6гр сухих дрожжей. Оставить на 10 мин. В отдельную миску вбить 1 яйцо и 2 желтка, добавить 100гр сахара. Взбить миксером до белой пышной массы. В отдельную миску просеять 350гр муки добавить 0,5 ч.л. соли, добавить яично-сахарную смесь, 40 гр сливочного масла, апельсинового сока 2 ст.л., 1ч.л. апельсиновой цедры и подошедшую опару. Замешиваем тесто. Оставляем подниматься на 1,5 часа. Сухофрукты замачиваем в кипятке на 10 мин, вынимаем и даем обсохнуть. Подошедшее тесто разделить на три шара, раскатать в круг. Смазать сливочным маслом, посыпать орехами и сухофруктами. Скатать в трубочку. Трубочку разрезать наполовину. Фото прилагается. Закрутить как на фото. Выпекать 20-25 мин при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!
Рецепт рогаликов с повидлом: 7гр сухих дрожжей и 1 ст.л. сахара развести в 200гр теплого молока, добавить 1/3 стакана муки, размешать и оставить на 15 минут. В отдельной емкости смешать 1 яйцо и 60гр сахара, щепоткой соли и щепоткой ванилина, влить 75мл растопленного сливочного масла, размешать и влить в поднявшуюся опару, добавить 450-500гр муки и замесить тесто. Оставить на 60 мин в теплом месте. Готовое тесто разделить на шарики, раскатать, разложить по 1ст.л. любого повидла, сделать прорези в тесте и завернуть полумесяцем. Запекать 10-15 минут при 180 градусах. 🙌🏼🥐
Привет всем! Кому писали из олх вроде как потенциальные покупатели товара, просят отправить товар каз почтой, так как находятся в других городах? Продавали так свои вещи или товары? Похоже на мошенников как-то 🤷🏻♀️
