рецепты

Пост неожиданный

Так как особо молочку не ем

Нооо я должна поделиться

Впервые у меня сырники получаются прям как надо и внешне и внутренне.

Делала по рецепту @gia.el . Просто миллион благодарностей♥️♥️♥️♥️♥️

Только пропорции индивидуализировала, так как ем их только я😂муж просто полбанки сгущенки умял и был таков

180г творога 5%

1,5 ст ложки манки ( к слову, она у меня дома впервые появилась за 5 лет замужества🥲)

Мука для обсыпки (у меня рисовая)

Соль, подсластитель по вкусу

И никакого яйцаа, дл...

Кому идеальные (пышные , мягкие , нежные) пончики по моему собственному рецепту 😍. Ловите

2 стакана теплого молока

1 столовая ложка дрожи

1 чайная ложка сахара - смешиваем.

Добавляем 1 стакан муки туда и ставим на опару.

Через пол часа когда поднимется, добавляем пол стакана сахорной пудры и щепотку соли (на ваш вкус),

100 гр теплого сливочного растопленного масла, 2 яйца, и чайную ложку разрыхлителя

Мука на глаз

Замешиваем тесто , рассказываем толщиной 0,5 см и делаем формочки и оставля...

Вы наверно сейчас подумаете, что я сошла с ума , но уже начала готовить меню на праздник ураза байрам 🌞

Это фото прошлогоднего стола❤️

Многие жалуются,что у них останется много,но у нас в прошлом году после обеда уже ничего не было ,все съели .

Готовила много закусок (их едят больше всего), мясная тарелка (я ее 2-3 раза обновляла),сырная тарелка ,фрукты, очень хорошо у нас пили лимонады , я делала голубую лагуну и мохито, хоть и не так тепло было, но постоянно обновляла графины.

Из салатов цезарь...

Кажется, я уже выкладывала его как-то давно, но вдруг кому будет полезно. Идея для ужина. Традиционное блюдо английской кухни Пастуший пирог . Рецепт закину в коммы 🩷

Ну какая шикарная текстура у птички🥹

Вкус крем-брюле,+ я добавила немного фундучной пасты,часть обваляла в фундучной муке,часть заглазировала в шоколаде,оч вкусно 🫰🏻

Кексики, которые мои дети сметают еще теплыми🤤

На 12-15 маленьких кексиков

• 3 яйца

• сахар 200гр

• Сметана 200гр

• масло сливочное растопленное 50гр

• мука 270-300гр

• разрыхлитель 10гр

• ванильный сахар

Можно добавить ягоды, орехи, изюм или шоколад, на ваше усмотрение))

Выпекать примерно 30 минут при 180*

Шоколад берите термостабильный, чтоб не таял, вот арт с WB 211905717 🫶

Приготовила я молочный пирог 🥧😄 очень легким в приготовлении оказался . Не понимаю за что в кофейнях 350 р за кусочек берут 🙈

Вкуснейшие булочки

ингредиенты ▫️

⭐️Мука 500 г

⭐️Молоко 250 мл

⭐️Сахар 100 г

⭐️Дрожжи 8-10 гр

⭐️Слив масло 70 гр

⭐️Яйцо 1шт

⭐️Соль щепотка

1 желток + 1 ст л молока для смазывания

для посыпки ▫️

50 г муки

30 г сливочного масла

30 г сахара

1️⃣К теплому молоку добавьте дрожжи и половину сахара, перемешайте. Оставьте в теплом месте до образования «шапочки» на 15 минут.

2️⃣К муке добавьте соль, яйцо, оставшийся сахар и дрожжевую опару.

3️⃣Замесите мягкое тесто, в конце вмешайте мягкое сливочное масло....

вот и я добралась до молочного/карамельного пирога 🔥

Девочки, ничего необычного,рецепт тоже нашла тут, но продублирую ❤️

Я на форму 24 см:

Яйца 4 шт

Сахар 250 грамм

Сметана 10-15% 150 гр

Мука 210 гр

Сода 5 гр

Яйца с сахаром взбила до растворения сахара, добавила сметану,смешала,следом мука и сода, все тщательно перемешала до растворения «комочков». Выпекала при 180 гр 25 минут.

Для пропитки:

Сливки 33% 150 мл

Молоко 250 мл

Карамельная сгущенка 250 гр

Все смешала в сотейнике,до кип...

Слушайте,ну какая вкусная птичка получилась💔

Ее текстура,плотность,сладость,просто шик🫰🏻

Я делала и ранее птичку,да,вкусно,но в качестве десерта в стаканчике. А эта,она совсем другая,упругая такая😌

Часть покрыла шоколадом,часть присыпала какао.

Не так давно делала по другому рецепту,получилось вкусно,но капец просто как сладко,и она была какая-то рыхлая,а я хотела именно плотную,как конфетку.Сегодня испробовала другой рецепт,и получилось как надо.

Но Буду еще дорабатывать🙂‍↕️

Делала вот по этому ...