рецепт на каждый день

Ужин

Домашний цыпленок бройлер

Приготовила так:

От души Обмазала смесью соли, паприки, черного перца и чеснока (свежий на чеснокодавке) и подсолнечного масла

Отдельно такой же смесью картошку

Тупо положила на противень (вниз силиконовый коврик)

И вокруг картошка

180 градусов полтора часа

Потом Обмазала курицу мед+горчица и ещё минут 10 на 200 градусов

Получилось оооочень сочно, много бульона, ТК курица жирная мощная

Все пропеклось

Каждый раз клянусь себе, что больше в жизни не буду жарить этот «тортик» из баклажан, кабачков и перца🤣🤣🤣🫣2 фото кухни «после»😭😭

Ну уж очень вкусно!

Самая вкусная фунчоза это бобовая корейская 😋✨ она залетает в рот сама 🤭 на обед вчерашняя жареная рыба - и фунчоза . На ужин пошла лепить манты и фаршировать перцы на обед , на завтра уже .

Каникулы все дома , и кормить нужно всех 😋✨

У вас что ?

Спросила у GPT, как сделать хрустящую картошку, как в ресторанах.

И сделала всё, как он посоветовал:

1. Выбрала не молодую и крепкую

2. Нарезала соломкой

3. Замочила в холодной воде на час

4. Бланшировала 3 минуты в кипящей воде

5. Просушила максимально тщательно

6. Заморозила

7. Пожарила маленькими порциями в хорошо раскалённом масле

Спасибо, дорогой чат, за помощь 🤣

Приготовила томленое мясо по рецепту @4n_mom,

Боже, что за вкуснятина! Минимум возни, мясо нежнейшее, ароматное. Напоминает тушенку, но повкусней)

В 3 поставила в духовку, ушли на прогулку, вернулась в 6 выключила, быстро рис сварила, овощи нарезала - вот и сытный полезный ужин

этоооо что такое 😍 багет за 10 мин! А может даже 5.

Попробовала рецепт багета, без закваски, без вымешивания. На вкус - смесь багета и чиабатта.

Готовится тесто реально 5-10 мин, после стоит в покое 8-10 часов и выпекается 25 мин.

Ставьте сейчас тесто, на завтрак будет шикарный багет 🥖

Вместо вредной колбасы - полезный паштет из печени 🤤

Нежнейший и очень вкусный!

Готовлю часто, съедаем за несколько дней.

Я готовлю так: куриную печень промыла, замочила в молоке, в это время морковь и лук почистила, порезала, обжарила овощи на растительном и сливочном масле, добавила туда промытую от молока печень, обжарила на быстром огне, немного долила воды, протушила хорошо под крышкой до готовности, посолила, поперчила, добавила лавровый лист, я еще сухой чеснок добавляю.

Когда всё готов...

Когда муж купил огромный кочан капусты 🙄

Теперь вся жизнь вертится вокруг нее 🤣

Борщ был ✅

Салат сделала ✅

На очереди пирожки и пигоди 😂

Бризоль получилась, но я у мамы рукожоп, майонеза нахерачела🤦🏻‍♀️

Как же это вкусно 🤤

Еще один мой любимый белковый завтрак: творог + яйца + сыр

Много белка - значит долгое насыщение, ровная энергия и никакого резкого голода уже через час.

Такой завтрак хорошо держит сытость, помогает избежать перекусов и тяги к сладкому.

Творог в чистом виде я не люблю.

А вот так он залетает на раз 🔥

🍳 На разогретой сковороде слегка обжарить творог до мягкой текстуры.

🥚 Добавить 2 яйца, перемешать и готовить до схватывания.

🧀 В конце посыпать тёртым сыром, дать ему расплави...