Рецепты

Чебуреки за пол часа

Муж будет в восторге 😍

Тесто

2 ст л растительного масло

Щепотка соли

250 гр муки

100 мл кипятка

Месим и отдаём отдыхать пол часа

Начинка

300 грамм фарша любого

Зеленушка какую любите

Одну луковицу

Паприка

Соль

Из теста делаем колбаску и делим ее на части из которых катаем шарики

Раскатываем каждый шарик

В него ложку начинки и слепляем краешки вилкой

Разогреваем в сковородке 200 мл подсолнечного масла

Жарим каждый пирожок по 3 мин с каждой стороны

Наслажд...

Топчик моих любимых супов ❤️

⚜️Солянка

1,2 литра говяжьего бульона

150 гр отварной говядины

150 гр домашней ветчины из индейки

150 гр курицы

2 огурца ( солёных или маринованных )

12 каперсов

1 средняя луковица

1 зубчик чеснока

2 ст л томатной пасты

0,5 ч л домашней аджики

По щепотке кориандра и хмели-сунели.

Соль перец по вкусу.

Варите говядину на бульон можно кусок на кости, ( я варю часа 4, бульон получается бомба и мясо нежнейшее)

Курицу отвариваете отдельно, ветчину режете кусочкам...