Еда 🍽

Увидела пост с печеньями брауни, и захотелось поделиться этим рецептом❤️

Я их безумно люблю, и перепробовала разные варианты приготовления, но остановилась на этом:

120гр темного шоколада топим вместе с 30гр сливочного масла.

1 яйцо взбиваем с 90гр сахара пару минут, после чего добавляем к массе 90гр муки пол чайной ложки разрыхлителя, щепотку соли и 1.5гр ванилина(ванильного экстракта). И нашу шоколадную массу.

Масса получается густой, отсаживаем либо ложкой, либо мешочком кондитерским. (На 2й фотке у меня получились слишком толстые печенья, лучше если они будут поменьше)🍪

Далее самое главное!
Духовка.

Ставим разогреваться до 180градусов заранее.
И закладываем наши печенья только уже в хорошо разогретую духовку!!

Время выпекания.
Это тоже очень важный этап.
Выпекаются они не долго.
В моей духовке, те, что на 1,3,4 фотке выпекаются минут 9. На второй, я думаю, выпекала минут 15.
Когда я их вынимаю, они бывают слегка мягкие, и после того как немного постоят уже бывают нужной текстуры(слееегка влажные внутри. твердыми как кукисы они быть не должны, поэтому каждая их минута в духовке играет роль).

К ним можете приготовить любую начинку(крем, соленую карамель итд), я любила кушать прям так😋

Приятного аппетита!❤️

P.s. Забыла упомянуть, что у меня духовка профессиональная unox конвенционная,там примерно печется 9 минут, но она мощная, в других возможно будет дольше. Ориентируйтесь по состоянию печений, главное вытащить пока они еще слегка мягкие(не жидкие!)🍫

Рецепты лёгких салатов 🥗

Мужской каприз ❤️
Отварить говядину, порезать на соломки.
1 слой говядина, соль перец, майонез
2.Лук полукольцами, соль перец, майонез
3. Яйца, соль перец, майонез
4. Сыр галандский или мацарела.

Салат с копченой курицей ❤️
Копчёную грудинку нарезать соломкой, добавить кукурузу, корейскую морковь, сухари, заправить майонезом.

Салат с говядиной ❤️

Говядину соломкой, фасоль, болгарский перец, лук, все перемешать, добавить оливковое масло и соевый соус.

Салат с чипсами ❤️

1 слой листья салата , курица соль перец майонез
2 слой помидоры соль перец майонез
3 слой яйца соль перец майонез
4 слой кукуруза
И сверху чипсы

Салат со свеклой ❤️
Свекла отварная
2 яйца
2-3 зубчика чеснока
Майонез , зелень , соль перец

Салат с крабовыми палочками ❤️
Крабовые палочки кубиками нарезать
Помидоры, огурцы , кукуруза, сухари всё заправить майонезом

Салат с отварной говядиной❤️
Отварная говядина
Помидоры , листья салата лук, болгарский перец , авокадо. Заправить лимоный соком , оливковым маслом и соевым соусом ❤️

Еще всегда готовлю Московский салат ,Крабовый ,Греческий , Цезарь и неженка 😄
Их рецепт думаю вы знаете )

Напишите и вы лёгкий рецепт салатов ?🥰

Пинчер готов 🤍🤎

Как же я люблю этот соус песто 🤤добавляю в макароны , мажу на хлеб для бутербродов , в пасту и тд .
Магазинный не очень понравился

Рецепт : пучок зелёного базилика ( выгоднее покупать на рынке) пармезан 70 гр , кедровые орешки 40 гр , 2 зубчика чеснока , соль по вкусу , 100 мл оливкового или растительного масла . Все измельчить блендером и хранить в стеклянном контейнере в холодильнике .

Многие используют петрушку , шпинат . Но мне больше всего нравится базилик

Девочки ) помогите составить меню 🥲хочу составить на неделю и пойти за продуктами ) а то каждый раз покупать бежать по мелочи не хочется
И ещё ломать голову над тем что приготовить , у меня уходит уйма времени

Мучное( хинкал чуду ) готовлю раз в пол года

Что нибудь интересное и вкусное что вы любите готовить ?

Девочку хочу поделиться рецептом вкусных оладьев 🤤
многим бывает нужен рецепт 📝
Публикую здесь:
🥛500 мл. кефира комнатной температуры
🥚2 яйца
🌾350 гр. муки
🧂соль, сахар по вкусу
🥄1 ч.л. соды (не гасим)

Все ингредиенты смешиваем до однородной массы. Смесь должна получиться густая. Даем настояться минимум 20 минут. Жарим с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом 👩🏼‍🍳
Наслаждаемся 🥞