Коллекция пользователя
Любителям капусты
Капустные стейки
#олюшкаготовит
1 вилок небольшой капусты нарезаю шайбами
Смазываю ( масло оливковое или ГХИ +чеснок+сушеный базилик+соль, перец)
В разогретую духовку под пергаментом минут на 40 и потом без пергамента , чтобы поджарилась минут 15
При температуре 180-190 грудус
Рождественское печенье
Этот вариант специально для тех, у кого непереносимость яиц
Без глютена, без лактозы и без яиц👌🏾#олюшкаготовит
Начнём волшебство?✨🎄
•мед или сироп топинамбура 100 г
•вода тёплая 50 г
•кокосовое масло ( или масло ГХИ) 50 г
•безглютеновая смесь от гранец 200 г
•0,5 ч л соды + 1 ч л яблочного уксуса или лимонный сок
•специи ( корица, имбирь, кардамон) по вкусу
Мёд+ вода+ масло и специи разогреваем в сотейнике. Как только появятся первые «бульки» снимем с огня и даём ост...
Брауни без глютена , лактозы и белого сахара
Ловите еще один рецепт
#олюшкаготовит
130 г миндальной муки
3 яйца
40 г кокосового масла
200 г яблочного пюре
17 г какао
Щепотка соли , соды
2 ст л эритрита
Орехи и шоколад по желанию
Смазать форму ( 20-24 см ) и выпекать 30 минут при 170 градус
Тут же много мам, кто думает , что испечь без яиц. У многих детей аллергия на яйца. Вот вам мой рецепт #олюшкаготовит
Как и все мои рецепты он безумно вкусный ❤️
Печенье без яиц, глютена и лактозы
Как будто рафаело
90 г миндальной муки
90 г кокосовой стружки
Щепотка соли
3 ст л кокосового масла в жидком виде
3 ст л сиропа топинамбура ( мед, кленовый)
Месим, делаем шарики и приплюснуть
Сверху можно посыпать орешками
Минут 15 при 170 градус но золотистого цвета
Дать остыть полностью, пото...
Яблочный тарт на овсянке 😍
Без яиц , пишу и для тех кому нельщя глютен, белый сахар и молочку 😄
#олюшкаготовит
-100 г овсяных хлопьев без глютена ( перемолотит в крошку ( НЕ В МУКУ, а в крошку)
-100 г муки ( у меня универсальная от гарнец, можно рисовую)
-кокосовый сахар 40 г ( можно обычный)
-кокосовое масло жидкое 70 г ( можно сливочное)
Все смешать, выложить на дно формы ( у меня 16 см)
На сковороде ( чуть мазать маслом ) обжарить яблоки + сироп топинамбура 2 ст л ( сироп можно заменить мё...
Безглютеновая шарлотка
#олюшкаготовит
Больше рецептов сами знаете где :)
Всё так просто на самом деле ✌🏽
•100 г безглютеновой универсальной смеси от гранец ( синяя)
•3 яйца
•0,5 ч л соды + 1 ст л яблочного уксуса или лимонный сок
•подсластитель сухой по вкусу ( кокосовый сахар, эритрит, обычный сахар, что вам можно и что любите) я добавляла кокосовый 150 г
•3 средний яблока и корицу по вкусу ( примерно 1 ч л с горкой)
Готовим?
•взбить яйца с сахаром миксером прям до очень очень очень пышн...
Один из моих любимых и быстрых рецептов овсяного печенья ✨
#олюшкаготовит
•100 г овсяных хлопьев ( для тех , кому нельзя глютен , то безглютеновые хлопья)( перемолоть в крошку )
•120 г мелко нарезать изюма ( можно заменить финики, курага, чернослив)
•70 г мягкое масло ( кокосовое или сливочное )
•20 г сахара ( кокосовый сахар можно )
•50 г любой муки ( у меня рисовая)
•щепотка соли , соды
•1 яйцо
•по желанию орехи, корица , семечки
Все смешать, сформировать печенье и выпекать 15 минут пр...
Вегчиииз🤤
Кто без лактозы живет и любит вкусненько поесть
Замачиваем часа на 3 кешью
Погружным блендером : кешью, чеснок, соль, перец , укроп
До пюре и охладить 👍🏽
Дня 2-3 будет стоять в холодильнике
#олюшкаготовит
Если вы любите тыкву так же сильно, как я, то вы просто обязаны приготовить этот бомбический осенний супчик 🎃 🔥🎃🔥🎃🔥🎃🔥🎃🔥🎃
ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП С КРЕВЕТКАМИ🦐 И КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ🥥
Ингредиенты (все на глаз):
▫️тыква
▫️лук шалот
▫️чеснок
▫️оливковое масло
▫️креветки (у меня были лангустины)
▫️кокосовое молоко
▫️имбирь
▫️перчик Чили (детям без)
▫️соль
▫️паприка сушеная
▫️тыквенные семечки
▫️лимон
Процесс🥣:
1. С креветок снять панцирь, удалить спинную вену и убрать в холодильник. Панцири креветок залить ~400 ...
Утренний чилл или мои любимые сырники❣️
Творог 250 гр
Мука 2 ст.л.
Рисовая или кукурузная мука 2 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Яйцо 1
Все просто размять вилкой и сформировать сырники, по желанию можно немного обвалять в муке.
Жарю обычно на кокосовом масле, на разогретой сковороде, уменьшив огонь на 5 (из 9).
