Выпечка, торты 🎂

Приготовила вчера блинный торт 🍰

Такой вкусный и нежный получился 😍

Кончено без треща не обошлось 😅

С начала испортился миксер , но потом мне дали его . После не сбивались сливки 🤦🏻‍♀️

В итоге я всё равно сделала крем и закончила торт

Мой любимый молочный пирог

Который я год сперва готовила в кофейне где работала шеф поваром и год для своих близких 😂🤍 для меня он самый обычный но каждый кто его пробудет просит рецееееепт 🥲

Джекпот 🎰 мой муж фанат молочного пирога я которая думала когда выйду замуж забуду его как страшный сон 🤣

стаканчики которые произвели фурор🚀

Вафельные стаканчики с дубайской начинкой и свежей клубникой❤️‍🔥Это идеальное сочетание хрустящей текстуры вафли,кремовой фисташковой начинки и сочной клубники😍🚀

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :

Вафельные стаканчики - 4 шт

Фисташковая паста - 2 ст/л полные

Катаифи жареное тесто - 4 ст/л

Молочный шоколад - 170 гр

Шоколад растопить на водяной бане.

Жареное тесто соединить с пастой.

Готовый шоколад влить по стаканчикам

и распределить по стенкам.

Далее запол...

Рецепт:

50 грамм сливочного масла, 4 ст ложки сахара, 1 яйцо смешала венчиком в миске, до однородной массы, после влила туда кефир 200 мл, смешала, и постепенно добавляла муку и 1 ч л разрыхлителя (в общем, примерно 400 грамм муки добавила)

Начала месить тесто, главное с мукой не переборщить, тесто очень мягкое было, как к рукам перестало липнуть, значит готово тесто

Раскатала не сильно тонко, сделала кружочки и пожарила на сковороде в кипящем масле

Главное, сильно долго не жарить, как по...

Я та самая мамочка которая хотела печь с детьми печенье и проводить уютные вечера. 😂 Беру свои слова обратно👋🤣 было конечно весело и сейчас так же весело отмывать кухню.

Мои медвежата ещё пекутся 😍

P.s: Дети в купальниках собираются спать, что бы мы наверняка разбудили их с утра к морю 😂🗿

Сильно не завидуйте тоже мне, дети спят и я пью чай в тишине с мною приготовленным тортиком 🤫

В час ночи . .

Заказала комод из Икеи, а терпения нет, попросила мужа позвать друга, чтобы пришел с шуроповертом, так как у нас его нет (я бы сама собрала).

Дома не было ничего из сладкого, а отпускать с пустой тарелкой не хотела (он отказался от еды), ну а я в такие случаи делаю фондан, либо штрудель. Шоколада не было, значит, фондан отпадает, а готовое тесто для выпечки всегда есть, значит - штрудель. Но не было мороженого 😭 подумав я . . решила сделать крем из 33% сливок и сахарной пудры. И ...

Максимально быстрый и очень вкусный десерт к кофе а-ля «наполеон»

• Слоёное бездрожжевое тесто разрезаем на квадратики и выпекаем при 200° 25-30 минут

Крем:

Сливки 33% — 500гр

Сгущеное молоко — 200гр

• Взбиваем сначала сливки на высокой скорости около трех минут, далее добавляем сгущёнку и взбиваем до уплотнения массы

• Остывшие квадратики делим на две части, кладём крем и закрываем шапочкой. По желанию, можно так же сделать с начинкой (ягоды + крахмал + сахар)

Выкладываем на тарелочку, укр...

Рецепт теста НАДА?!

СИННАБОНЫ МОЩНЫЕ БОМБОВЫЕ )

ТАКС НА 1 КГ ТЕСТА

молоко (250мл ) девочкиии сориии не 500 а 250

Дрожжи сухие 5грамм(если есть живые то 15 грамм)

Яйцо 1шт(если с0,а если с2 то 2штуки берите лучше,короче простыми словами если яйцо большое берете 1,если средние то 2 штуки)

Сахар 80 грамм

Соль-0.5ч.л

Масло сливочное -50 грамм

Масло подсолнечное 50 грамм

Мука в/с-500-550 грамм

В коментах этап замеса.

ПРОДУКТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ.

МОЛОКО 30-40 ГРАДУСОВ.

ЕСЛИ В ДУХО...