Идеальное тесто на булочки для них даже не нужна мука не клеится к рукам классно с ним работать
( у меня начинка варёная сгущёнка)
Рецепт:
Ингредиенты:
Опара:
молоко_
250мл
сахар_1ст.л (из общего количества) дрожжи_7-8гр (1ст.л)
мука_4ст.л (из общего количества)
Тесто:
Опара соль щепотка сахар_80гр
ванилин или ван.сахар яйца_1шт белок_1шт
слив.масло_70гр
мука_500_550гр