Выпечка, торты 🎂

В час ночи . .

Заказала комод из Икеи, а терпения нет, попросила мужа позвать друга, чтобы пришел с шуроповертом, так как у нас его нет (я бы сама собрала).

Дома не было ничего из сладкого, а отпускать с пустой тарелкой не хотела (он отказался от еды), ну а я в такие случаи делаю фондан, либо штрудель. Шоколада не было, значит, фондан отпадает, а готовое тесто для выпечки всегда есть, значит - штрудель. Но не было мороженого 😭 подумав я . . решила сделать крем из 33% сливок и сахарной пудры. И ...

Максимально быстрый и очень вкусный десерт к кофе а-ля «наполеон»

• Слоёное бездрожжевое тесто разрезаем на квадратики и выпекаем при 200° 25-30 минут

Крем:

Сливки 33% — 500гр

Сгущеное молоко — 200гр

• Взбиваем сначала сливки на высокой скорости около трех минут, далее добавляем сгущёнку и взбиваем до уплотнения массы

• Остывшие квадратики делим на две части, кладём крем и закрываем шапочкой. По желанию, можно так же сделать с начинкой (ягоды + крахмал + сахар)

Выкладываем на тарелочку, укр...

муж попросил сделать блинный трайфл, никогда не готовила, но результат оч порадовал 🫶🏻

не приторно и вкусноо

Рецепт теста НАДА?!

СИННАБОНЫ МОЩНЫЕ БОМБОВЫЕ )

ТАКС НА 1 КГ ТЕСТА

молоко (250мл ) девочкиии сориии не 500 а 250

Дрожжи сухие 5грамм(если есть живые то 15 грамм)

Яйцо 1шт(если с0,а если с2 то 2штуки берите лучше,короче простыми словами если яйцо большое берете 1,если средние то 2 штуки)

Сахар 80 грамм

Соль-0.5ч.л

Масло сливочное -50 грамм

Масло подсолнечное 50 грамм

Мука в/с-500-550 грамм

В коментах этап замеса.

ПРОДУКТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ.

МОЛОКО 30-40 ГРАДУСОВ.

ЕСЛИ В ДУХО...

Идеальный чизкейк по моему рецепту

Ингредиенты:

• Творожный сыр— 800 г

• Сахар — 200–250 г (по вкусу)

• Кукурузный крахмал — 50 г

• Яйца (С1) — 6 шт.

• Сливки 33% — 500 г

• Лимонный сок — 1 ч. л.

⸻

Приготовление:

1. В чашу миксера добавьте творожный сыр и сахар. Взбейте на средней скорости до однородной, кремовой консистенции.

2. По одному добавляйте яйца, продолжая взбивать после каждого до полного соединения.

3. Влейте чайную ложку лимонного сока и перемешайте.

4. В отдельной миск...

Хотите рецепт вкуснейших шоко печенющек брауни .

Правда это рецепт пирожного многих городских кофейн - БРАУНИ СЕНДВИЧ .

Но я решила сделать свою версию и детям легче есть . С кофе вообще топ 🔝

Рецепт печенья:

110 г сливочного масла

140 г сахара

1 крупное яйцо

130г муки

60 г миндальной муки

40 г какао

3 Г СОДЫ

щепотка соли

Размягченное сливочное масло перетереть с сахаром, ввести 1 яйцо. Добавить все сухие ингредиенты и перемешать до однородности . Маленькие печенья как на фото -Разделить те...

Помните мой первый блинный торт? (Фото1)

Так вот встречайте обновленную версию(фото2)

Однозначно теперь блинный торт мой топчик🫰🏻🔝

Меньше блинов, больше крема 👍🏻

Маковки 🤌🏻 свои домашние

Это что за прелесть, когда можешь класть мак в булочки , сколько влезет 🤣 в магазинных всегда мне его мало

Как только наступает осень, мне сразу хочется дома что-то испечь 🦦🍂

Рецепт:

ссылка

по рецепту живые дрожжи , я использовала сухие 5-6 грамм

глазурь я сделала по другому , оставлю ссылку ниже , плюс использовала молочный шоколад

ссылка

десертик ресторанного уровня за пару минут,приготовьте обязательно,по этому рецепту у Вас получится идеальный фондан даже с первого раза,так что вперёд!

Погрузить ложку в шоколадный бисквит,

увидеть как из него выливается горячий шоколад, почувствовать приятную сладость и слегка потерять голову... а потом придти в себя с помощью шарика ледяного мороженного ... ммм😍🫢

Подготавливаем ингредиенты на 2 фондана :

САХАР - 2 ст.л

ЯЙЦА - 2 шт

ШОКОЛАД горький - 8 долек

МАСЛО слив-ое - 30/40 гр

МУКА - 2 с...

Максимально легкие и вкусные печенья из двух ингредиентов 😋

Спелый банан +кунжут

Выпекать 20 мин

180гр