Mom.life
Коллекция @ayjan

рецепты

Как приготовить идеальные сырники?
post image
💗СЫРНИКИ💗
Неоднократно выкладывала фото своих сырников, по просьбам девочек теперь пишу свой рецепт.
Готовьте и ловите гастрономическое удовольствие!

Ингредиенты, которые я использую (на 5-6шт):
1) творог JLC 1 пачка
2) мука рисовая GARNEC (не берите цесну, именно Гарнец!)
3) сахарная пудра и сахар в соотношении 1:1
4) 1 яйцо

Готовим:
К пачке творога добавляю 1 яйцо. Чтоб сырники получились нежнее и не взяли много муки, я белок из Яйца немного сливаю, избавляюсь от него, так скажем. Добавляю желток и 50% белка из яйца. Далее, добавляю сахарную пудру + немного сахара, пробую на вкус. Тут все индивидуально. Затем перемешиваю до однородной массы и порционно добавляю муку, на глаз! Перемешиваю и пробую скатать шарик. Муку добавляйте постепенно, чтоб не переборщить. Как только сырник не прилипает к рукам - достаточно.
Формирую на доске с помощью столового ножа. Видео можно посмотреть на ютюбе. Обжариваю на медленном огне под крышкой с минимальным количеством подсолнечного масла.

Получаются сырники вкуснее, чем в ресторане! 🤪
Читать далее
18.02.2023
393154
melange_s А что с мукой не так? Я всегда брала гарнец, а в этот раз взяла цесну, но
kristina.sisun А можно обычную муку ?
emma___ Доброе утро ! ❤️ Можно узнать , без сахарной пудры получится ? 🙈 Хочу добавить сахарозаменитель только
Читать все 117 комментариев
post image
Сварила вчера сыр)
Получилось вкусно, такой сливочный бутербродный сыр.

Затраты на 400 гр. сыра около 1500 тг.

Теперь на очереди моцарелла 😎
09.12.2022
18467
anissovanazira Я тоже по этому рецепту делаю! Вкусным получается, лучше покупных
zarina241192 Молоко с творогом сразу ставить на плиту? Не надо что бы оно скисло?
adyoka я сегодня попробовала приготовить, это очень вкусно! спасибо за рецепт! 🙌🏻
Читать все 34 комментария
Получился! Готовила к Новому Году в первый раз
post image
Урааааа ! Получился , первый раз готовила. И получился 🤤🤤🤤🤤 кушать будем завтра. Готовила к Новому Году 😍 я так боялась его готовить.
30.12.2021
16216
rost5 Дайте рецепт пожалуйста
darnanibr Красотп😍
gnomik20 Я вчера два раза пыталась сделать меренгу, сегодня на третий раз получился)
Читать все 28 комментариев

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!