Рецепты

Сегодня в меню:

🍜 Сытный лагман

🫑 Фаршированные кольца перца под хрустящей сырной шапочкой

🥕 Домашний морковный пирог — ароматный, сочный, как из детства;

🍅 И наши фирменные маринованные помидорки.

В тгк продублировала пошаговый видеорецепт, как приготовить самой лапшу на лагман.

Приятного аппетита 😋

#наготовила_korobusha

#меню_на_день

#менюдня

#горячее_korobushi

Девочки, делюсь вкуснейшим рецептом салатной капусты от моей мамы 🫶

3 кг капусты

3 морковки

2 красных болгарских перца

Стакан подсолнечного масла

Стакан сахара

100 гр уксуса 9%

3 ст л соли

500 мл кипяченой воды

Все нарезать и в банку/кастрюлю, в холод. Можно кушать уже черерз пару часов 🥣

О пользе говорить не буду, поэтому просто - на здоровье 🤗

Полюбился мне этот заливной пирог с тунцом и яйцом, а главное Ратмир уплетает за обе щеки, хотя там зеленый лук и петрушка 🤫🤭

слойки с ягодами и кремом🍒🍓🥮

Слоенное тесто 500г

Рикотта/ маскарпоне 250г

Ягоды (любые) 250г

Сгущенка 2 ст.л

Сахар 2 ст.л

Крахмал 1 ст.л

Желток

Тесто раскатываем и делаем полоски. Закручиваем полоски в улитку. Разогреваем духовку на 180’ кладём булочки на пергамент и смазываем желтком, выпекаем 25-35 мин (зависит от вашей духовки)

Ягоды перемешиваем с сахаром и крахмалом на среднем огне, мешаем до загустения.

Крем: взбиваем рикотту со сгущенкой

Достаем слойки, центр я промяла ложкой, чтобы начи...

Маффины🤤

Впервые они получились такие как нужно, наконец-то нашла лучший рецепт.

2 яйца взбиваем с 120гр сливового растопленного масла, сюда же 100мл молока.

В другой миске смешиваем 175гр муки, 50гр какао, 10гр разрыхлитель, 120гр сахара.

Далее соединяем сухие ингредиенты с жидкими, помешивая постепенно.

В получившуюся массу добавляем дробленные шоколадные кусочки ( у меня темный) и раскладываем по формочкам, сверху я тоже присыпала шоколадными кусочками.

Выпекаем 180гр 30-35 минут.

Оч кус...

Сегодня готовила лекгий куриный суп / гречка с сердечками в сметане /

#блиныt

Яйца -3шт

Молоко -300мл ( теплое )

Масло растительное-30гр

Кипяток- 1стакан (250мл)

Мука -250 гр ( просеянная )

Соль / Сахар по вкусу

Жарить на сухой сковороде или смазывать маслом)

Блины тонкие с дырочками но идеальные для начинки 👍🏻

Себе рагу из кабачков /с филе/луком /морковью

Лучшие сладкие начинки для тонких блинчиков на Масленицу.

В тгк опубликовала уже давно, а здесь чуть не забыла.

⠀

Порадуйте близких и гостей этими простыми, но невероятно вкусными десертными начинками. Каждая из них готовится за считанные минуты!

⠀

1. «Банановый чизкейк» (Нежная творожная начинка)

⠀

Ингредиенты:

⠀

· Творожный сыр (типа «Филадельфия») — 200 г

· Сгущенное молоко — 2 ст. л.

· Банан — 1 шт.

· Карамельный топпинг (для подачи)

⠀

Приготовление:

⠀

1. Банан очистите и нарежьте тонкими ...

Какие выходные без кулинарных экспериментов ! Впервые я делала птичье молоко и все получилось легко и непринужденно!🤍 потому что рецепт по ГОСТу🧮

Рецептом со мной поделилась одна замечательная мамочка🙂 я уже переписала рецепт в свою книгу и теперь делюсь с вами .

#моререцептов

Девочки ловите обещанный рецепт кекса.

Видеоформат уже ждёт вас в тгк😉

🍊🍊🍊Апельсиново-маковый кекс.

Нежный, ароматный и очень вкусный кекс с яркой цитрусовой ноткой и хрустящими зернышками мака.

Автор @recepti_korobushi

Ингредиенты:

· 4 яйца

· 115 г сахара

· 130 г муки

· 80 г кефира

· 50 г растительного масла

· 35 г мака

· 1 ч.л. разрыхлителя

· Цедра апельсина или лимона

· 2-3 ст.л. свежевыжатого сока апельсина или лимона

Приготовление:

1. В глубокой миске взбейте яй...

Раз пошла такая пьянка - оставлю рецепт солянки 🥣

Меня научила подружка, в далеком уже 2020, во время пандемии 🙈

А Таня @goldshtein вот приготовила и я решила, что мир должен знать рецепт 👸🏻

Фото Танино, я надеюсь ты не против что я его уперла)))))

Бульон варю на копченостях, зачастую на копчено-вареной курице и на ребрышках, так же копчено-вареных. Пока бульон варится (долго) - делаю в огромной сковороде зажарку. Сначала лук+морковь, потом туда всякие колбасы, грудинку, копчености. Туда же ...