Рецепты

уже месяц наша семья сидит на лахмаджуне и нам ещё не надоело🥹это очень вкусно, особенно, если полить соком лимона😋

Какие вкусные получились блины, с первого раза 😍😍

Рецепт:

Кефир-500гр

Кипяток-400 мл

Яйца-2 шт

Сахар -4/5 ст ложек (кто как любит, я добавила 5)

Мука-350гр

Раст.масло-4 ст ложки

Сода-1ч.л

Кефир немного согреть , чтоб тепленький был и в нем погасить соду, кефир начнет подниматься , блинчики будут ажурными .

1. Взбить яйца с сахаром

2. Добавить туда кефир с содой уже смешанный

3. Добавить кипяток

4. Понемногу добавлять муку

5. И в конце масло , все хорошенько перемешать и оставьте смесь отдо...

Секрет вкусных чуду: первая, самая горячая,обязательно маме.

Чтобы накормить семью, сперва нужно с удовольствием поесть самой и дальше сытая довольная готовить остальным🤣

Сегодня были гости

Много детей

Не знала что готовить и вспомнила про пиццу.

Дети тоже любят такое🫶🏻

Дядя даже подумал что она заказная🤭

Добавлю рецепт теста❤️

Тесто будем делать на холодной(почти ледяной воде)

И с самого начала скажу что самое важное правило при замесе теста это НЕ ЗАБИВАТЬ его МУКОЙ

Итак 🍕

-Дрожжи -2 -3 ст ложки

-Сахар-1 ст ложку

-Мука-1 ст ложку

Смешиваем и заливаем теплой водой ,делаем опару

Как поднимется шапочка то все, значит дрожжи работают

Затем опару вливаем в ...

И снова дратути, я к вам с рецептом стрипсов.

Грудка 1шт - нарезать ломтиками

Для кляра:

Мука 200гр

Соль,перец,паприка (1ч.л +- на ваш вкус)

Яйца 2шт

Все смешать и добавить немного воды, что бы масса стала похожа на жидкую сметану. В этом кляре замариновать курицу на 7-8 часов. (Я мариновала еще вчера ночью)

Немного муки+соль+перец+паприка смешать все хорошенько и каждый кусочек маринованной курицы обвалять в смеси муки и обжаривать в большом количестве масла.

#стрипсы

Просто обалденная пицца получилась😭

Тесто из пекарни «Мурад», охотничьи колбаски, маринованные корнишоны, маслины, чуток красного лука для вкуса, сыр моцарелла

Соус сделала покупной для шаурмы и + кетчунез😆

Вкуснее пиццы не ела 🥹🥹🥹

пицца на холодной воде 🍕

рецепт:

на стакан теплой воды добавить пачку дрожжей (11г) и пол ст л сахара, подождать пока опара поднимется

вливаем в чашу 2 стакана ледяной воды, добавляем соль, опару, немного раст масла, муку на глаз, тесто не должно быть тугим и слишком жидким тоже, замешивать минут 10-20 (будет липнуть, может чуть маслом смазать руки).

убираем в холодильник, затем достаем каждые пол часа-час и начинаем складывать добавляя воздух в тесто. я начала готовить спустя 5-6 часов.

...

Любимые котлеты моей семьи, готовлю так уже почти 6 лет. Большое их преимущество, что когда мяса немного, можно сделать бОльшее количество.

Пропорции мяса и картошки 1к1, либо 2к1.

Разморозить фарш. Лук натереть на крупной терке, мы можете на мелкой. Следом картошку уже обязательно на мелкой терке. Очень хорошо отжать сок от картофеля и добавить картофель к мясу. Сок не нужен, выливайте. Из сока можно кстати крахмал добавить в массу, но я не всегда так делаю. Когда я не хочу отбивать массу, т...

Девачкабиииииии, делюсь очень классной идеей для ужина 🫶🏻

Рулетики из куриной грудки, очень сочные и вкусные получились🥹

Куриную грудку нарезала на пласты, отбила, посолила, поперчила (я ещё добавила приправу «прованские травы», вы можете не добавлять). Смазала каждый пласт творожным сыром (можно сливочным тоже), выложила нарезанный сыр моцарелла (я люблю брать кругляшку «Дарман») и помидоры.

Завернула это всё в такие рулетики (на 2 фото) и выложила в формочку, заранее смазанную оливковым ма...

ПП-вкусно👍🏼

10 числа будет ровно месяц как я сижу на пп+интервалка

Первые 2 недели скинула 4 кг,дальше уже можно сказать вес стоит😭,лишь гр уходят в неделю.может так и должно быть,не знаю🤷🏻‍♀️главное не срываться

Скидывать еще 25 кг 😱

Цель есть, желание есть ,подошла к этому осознанно ,Ин ша Аллах скину