Коллекция пользователя
Рецепты
Чизкейк, который точно получится у всех(даже если с кулинарией вы на «вы», как я😅)😍
Ингредиенты:
-печенье 550 грамм (я брала Рошен «до Кави»)
-Масло 270 грамм
-500 грамм творога
-120 грамм сгущёнки
-15 грамм желатина
-125 грамм воды
-200 грамм арахиса
Для карамели:
- 90 грамм Сметаны
- 60 грамм масла
- 180 грамм сахара
- Щепотка соли
- Половина чайной ложки соды
- Чайная ложка Меда
Печенье размолоть (или размять в крошку), смешать с растопленным маслом. Выложить в форму с разъемными б...
Как приготовить классические эклеры с кремом и шоколадной помадкой?
Делюсь рецептом эклеров, вдруг кто не успел🌷
Эклеры
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 150 г
Масло сливочное - 100 г
Яйца куриные - 4 шт.
Вода - 250 мл
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Для теста в кастрюлю налить воду, добавить сахар, соль и сливочное масло. Довести до кипения и кипятить 3-4 минуты.
Всыпать быстро подготовленную просеянную муку и снять с огня, хорошо размешать тесто лопаткой, пока оно не начнёт отставать от стенок кастрюли.
После того, как тесто немного остынет, по одному доб...