С пятницей пупсики 🍷
А поделитесь винишком?
Хочется чего-то новенького, всё надоело. Готова ехать в винотеки Петербурга ради такого дела 😹.
Белое, красное, розовое, игристое???
Ваши последние фавориты?
Сейчас пью Мучо Мас красное - не знаю что там с ароматикой, у меня нос заложен 😂, но на вкус понравилось.
А вот белое слишком сладкое для меня, не могу его пить.
Как много в этом слове😁и как важно купить хорошее игристое, что наутро не умереть, голова оставалась ясной и кошелек не пустым)
Сразу оговорюсь 🙏тут не будет игристых за 500-600. Тут не будет сладкого и полусладкого. Да даже сухого 🙄только брюты и экстра брюты. Поэтому кого пугает кислотность-сорян, но вам не сюда)
Остальные, WELCOME
1. Мой любимчик Raimat
Кава брют натюр( ни грамма добавленного сахара при дозаже( можно загуглить☺️))
Яркая, с хорошим перляжем, ароматная, сочная… ням
Винотеки Ладога, Монополь, местечковые магазины( у нас есть на Комендантском 60 Алко дьюти, там цена 1299)
2. Еще один любимый вариант замены шампанскому-Rotari Блан де Блан экстра брют
2016 года
В аромате спелые яблоки, ананас, корочка хлеба.
Вино выдерживается на осадке в бутылке минимум 4 года🔥🔥🔥
Цена около 2000. Брать в Виниссимо
3. Креман Maison du vin. Креман из Луары. Так как он на 70% из Шенен Блана, получился очень сливочным, нежным, при этом строгим в аромате)
Цена от 1100 до 1300. Я беру в Алко дьюти, но уверена, что есть по винотекам)
4. Креман Bienvenue из Эльзаса. Тут проще некуда, привет АМ. Сочный, легкий, в меру кислотный, куча яблок микс и во вкусе и в аромате. 1100 цена. Но плюс баллы там, скидка. Короче, выгодно)
5. Просекко. Я его прям разлюбила, но из тех, что еще можно наковырять в масс маркете, крайне рекомендую Ombre
Есть в Градусах. Стоит 999 с большой скидкой. Аромат абрикосов, цитрусовых и немного цветов.
6. Ну, и на финалочку оставила игристый рислинг Hans Bauer. Есть у Симпла. С грейпфрутовой горчинкой в послевкусии. Более строгий, чем тихий рислинг. Но поэтому и не такой попсовый)
В аромате персик, минеральные нотки, кислые яблочки.
1100 в винотеках Симпла)
Все, кто дочмтал-большие молодцы! Все, кто купит попробовать-отпишитесь мне- как по ощущениям)
Все, кто пьет сладкое-умоляю, одумайтесь 🤍🫶🏻
Всем peace и счастливого Нового года 🥳
Устроим кратенькую подборочку бюджетного игристого на новогодний стол ,хотя праздник должен быть каждый день, я считаю😂
В комментариях ниже прикрепляю 👌🏼
Оставляйте свои любимые , указывайте магазин. Моя подборка до 1000₽
25.12.2023
708222
toni2212 Шампанское Новый свет!!!! Вчера, сегодня и завтра буду пить!
Вина, которые я попробовала в летнем отпуске 🥂 и которые я могу рекомендовать вам!
Совиньон Блан из Италии, регион Фриули-Венеция-Джулия. Красивый золотистый цвет, цветочный аромат. Яблочки, ананас, лист смородины, чуть горчит в послевкусии цедрой лимона. Вино сухое, но по вкусу больше к полусухому. Минеральное, чуть с газацией, пить охлажденным. Очень хорошо под морепродукты, рыбу, овощные салаты. Винлаб. По акции 799р
Пекорино, Италия.
Солнечное вино, много персиков, абрикосов, груша, дыня. Летнее, освежающее, но достаточно плотное, пить обязательно охлажденным. К салатам, рыбе, курице. КрасноеБелое , по карте 899р
Розе, сорт винограда Шираз, Гренаш, Сенсо, Гай-кодзор, Анапа.
Освежающее, лёгкое, молодое, клубника со сливками, леденцы, красное яблоко, барбарис, аромат луговых цветов. В летний жаркий вечер на берегу моря или на даче в беседке, холодное, с лёгким сыром, фруктами, ягодами.
Магазин Наше ( Москва) 950 р, на винодельне и магазинах от винодельни 650-750 р
Альбариньо, Испания. Один из моих любимых сортов винограда. Минеральное, свежее, белые персики, хрустящие яблочки, цитрусы. Отлично под устрицы, креветки, гребешки. Перекрёсток. По акции вместо 1600 р, около 800 р
Ещё одно Пекорино, Италия.
Минерально-цитрусовое, персики, нектарины, белый перец, сливочное масло, очень интересное вино. Рыба, морепродукты, пикантные брускетты.
Перекрёсток. По акции 1199р
Вина не совсем бюджетные, на праздник или в подарок 👌
#ustinaвино
Алкофеи, прием! Посоветуйте вино белое и красное сухое, но можно и не только сухое, до 1000р. в К&Б?
Не Абхазию)
Добавлю еще, такое, которое с большой долей вероятности понравится разным гостям, универсальное что-то нужно.
Сегодня мы поговорим про виды игристых вин 🍾
Самое популярное и самое дорогое - это шампанское. Шампанское производится во Франции в регионе Шампань классическим методом по строгим стандартам.
Креман, тоже французское игристое, производится в нескольких регионах Франции. Креман переводится, как сливочный. Он более мягкий, по стоимости дешевле шампанского, но ничуть не уступает по качеству.
Франчакорта, итальянское игристое из Ломбардии. Производится классическим методом, как и шампанское, но благодаря тёплому климату Италии получается более полным и ярким.
Просекко, итальянское игристое производится в Италии из винограда Глера. Самое популярное игристое в России, потому что есть очень много бюджетных и достойных вариантов для разного достатка.
Зект, это любое игристое сделанное в Германии и Австрии. На наших прилавках их не так много, но если вы любите Рислинг, то советую попробовать игристый Рислинг, цены приемлемые.
Кава, это классическое игристое из Испании. Кава переводится, как пещеры, так как раньше вино выдерживали в пещерах. Очень доступное по цене игристое.
Асти и Москато д'асти, сладкое игристое из Италии региона Пьемонт. Очень популярное игристое среди женщин, в нём небольшой процент алкоголя, как правило 7.5, поэтому пьётся легко. Асти бывает не только Мондоро и Мартини, как многие привыкли считать. Есть много достойных и бюджетных Асти, где вы не переплачиваете за бренд.
Ламбруско, производится в Италии из одноимённого винограда. Самое простое и доступное вино по цене. Многие его и любят за простоту и низкую цену.
Итальянские игристые ещё отличаются тем, что имеют разное давление в бутылке. Так называемые спуманте и фриззанте. Если на бутылке стоит надпись фриззанте, то содержание алкоголя у него меньше и перляж менее выраженный и стойкий, чем у спуманте.
Всем тёплых и душевных праздников! 🥂
#ustinaвино
Просто милейшее розе за скромные 500 рублей. Аромат клюквы в сахарной пудре, клубничного йогурта и малины со сливками. Деликатная кислотность, хоть это и экстра брют.
А я, кстати, 3 года назад, 24 января, ровно в 20:00 я стала мамой.
Мои дорогие виноледи! 🍷 Ловите мой вам предновогодний подарок. Решила я повторить прошлогодний пост, посвященный новогоднему столу и чем же его запивать.
Однако, если в прошлом году я писала коротко и ясно о всевозможных видах пузырьков в бокале, то в этом году я пожалуй растолкую все в зависимости от ваших глубочайших винных и невинных (хи-хи) предпочтений.
Так кому и что пить под бой курантов?
1. Для сладкоежек — Асти. Не мой фаворит, но любителям сладенького зайдет. Асти — это игристое вино, производимое в одноименном регионе Италии из винограда мускат. Доступно, сладко, просто. Хоть Асти бывает и брют, на просторах нашей родины популярна как раз сладкая версия. Много пить не стоит — голова будет бо-бо.
2. Для скромного бюджета, но желающего роскоши вкуса — Кава. Как на своих дегустациях, так и в постах я часто поднимаю этот вопрос: чем так ценится шампанское? Самое основное — это метод его приготовления. Называется он «классический» или «шампанский». Метод очень изысканный, роскошный и затратный. Так вот, большинство игристых вин мира, увы, делают упрощенным методом имени Шарма. И слава Богу, есть волшебные исключения, такие как например Кава. Ее делают по «шампанскому» методу, бережно настаивая и напитывая вино ароматами и вкусами. И если базовое шампанское стоит от 2 тыс рублей, то очень неплохая Кава от 700 рублей.
3. Для любителей закусить — розовое игристое. Да-да, именно розе является максимально гастрономичным вином. Селедка под шубой, оливье, холодец — ему все ни по чем. Мой рекоменд — розовая Кава. Качество как у настоящего шампанского, стоимость - в разы бюджетнее.
4. Для ценителей классики — шампанское. Тут уйма вариантов. Основное — решите количество допустимого для вас сахара. Сухое, полусухое, полусладкое. Если вам требуются максимально сухие шампанские вина, чтоб аж челюсть сводило, вы удивитесь, но это не брют. Ищите вина с надписью «брют натюр» или «дозаж зеро». Там настолько крошечное содержание остаточного после производства вина сахара, что во рту будет как в пустыне. Если Шампань не доступна по бюджету — не стоит забывать об «аналоге» — Креман (Cremant).
5. Для винных энтузиастов — Петнат. @i.am.daria не даст соврать, что петнат можно ненавидеть, можно любить, но забыть — никак. В каждой бутылке — сюрприз. Это может быть лимонад, аромат свежей рассады, огурчиков или леденцов. Что же такое петнат? Это игристое вино, которое производят самым древним методом. Он так и называется —«дедовский метод». Смысл прост: во время не окончившегося первичного брожения вина его разливают в бутылки и закупоривают. Без фильтрации, без махинаций. Внутри — магия. Вино живет и творит что хочет! Так что если вам подстать не типичные вкусы и ароматы, этот вариант для вас!
Все эти прелести можно найти в Ленте, Перекрёстке и конечно же в винных бутиках.
P.S. Не стоит забывать и про самые бюджетные, наши игристые. Их фото есть в каруселе, можно смело взять ящик того же Нового Света и кайфовать, ну хотя бы до 1 января..
P.S.S. Кстати, розовый Cremant de Loire, что есть на фото, бомбический! Мы его дегустировали с девочками во время летней встречи «Клуба домашних сомелье».👌🏻
Фотографировала на бегу, оно и видно, так как на некоторых фото не видать ценники. Каюсь.
Желаю всем прекрасного предновогоднего шоппинга! Рекомендую, запасаться уже сейчас. Иначе скоро все будут коробками сметать с полок.
