Рецепт запеченной скумбрии с овощами в духовке
Вкусно! Быстро!
Вообще мы начали так готовить кету и форель, но со временем скумбрию попробовали... Это абалденная вещь!!!
Скумбрия ( иногда не полностью размороженная, убираю внутренности, делаю надрезы)
Лук 1 шт
Помидоры 3 шт ( средние)
Болгарский перец ( у меня замороженный)
Морковь 1 шт (средняя, на терке)
Картошка 2шт ( средние)
Майонез
Соль+перец ( у нас соль Адыгейская)
И в духовку на 40-50 минут
Зимой делала с замороженными овощами: перец, помидоры, кабачки, морковь картошка м лук свежи...