рецепты

Пышные оладушки 🥞

Стакан тёплой воды ( либо кефир , у меня вода ) 250мл

2 стакана 250мл муки

Ванилин , соль , сахар.

Дрожжи 9г

В теплую воду добавить все ингредиенты* , перемешать и в конце муку*.

20-30 минут настояться тесту и обжаривать до золотистой корочки под крышкой . Оладушки выходят см 3 высотой точно))

На обед у нас «Кабачковый суп»

Это когда не знаешь куда деть 100500 кабачков 🫣😂 лежали в холодильнике ,ещё несколько дней и все, пришлось бы выкинуть . Но этот суп спасёт их . 🫠

Получается обалдеть как вкусно, малышам очень по вкусу 🤤

У меня вышло на 3 порции 🍲из этого количества ингредиентов.

🥬 кабачок 1 шт средний

🥬 картошка 2 шт , тоже средние

🥬 луковица одна

🥬помидорка 1

🥬 морковь половинка

🧈 слив масло кусочек

🥛 20-30 мл молока/ сливок (10%)

И так , обжариваем на небольшом количест...

Пожувать...

Бананы нарезать пополам выложить в форму для запекания ➡️ творог ➕ 2 ст ложки растопленного сливочного масла, но как по мне, многовато, ➕ яйцо ➡️ все смешать ➡️ бананы сбрызнуть лимоном➡️ выложить массу и в духовку на 220' на 15-20 минут. Из формы я перевернула. Мне очень понравилось, особенно кислинка. Мужу не сладко. Дочь поела.

#рецептыдлядетей

Сырники на завтрак. Традиция у меня в выходные на поздний завтрак печь блины, оладушки или сырники. Сегодня вот в духовке запекла в формочке для кексов.

200гр творог

3 яйца

Ванильный сахар

Обычный сахар по вкусу

Взбила миксером. Аккуратно вмешала муку/кукурузный крахмал пополам и разрыхлитель. По объёму - до консистенции творога. В духовке до готовности

Нашла способ "утилизации" баночных пюрешек ( броколли, тыквы, морковки) - ОЛАДУШКи!

Не ест моя мадемуазель пюрешки эти с самого начала, а я их накупила по 10 штук

Яйцо

Баночка пюрешки

Пол упаковки кефири детского

Рисовая мука

Я еще в этом тесте обваляла дольки бананов, вообще огонь!

Дома много варенья из смородины. Так его ни кто не ест, решила сделать кекс. Нашла простой рецепт.

250 гр варенья ➕ 0.5 стакана подсолнечного масла ➕ чуть меньше полного стакана жидкости🤪 вода, молоко, биолакт /у меня вода/ ➕ 2 ст ложки сметаны, можно и без, я детский творог добавила➡️ перемешать➡️ 1.5 стакана просеянной муки ➡️ перемешать ➕ 1.5 чл соды /по мне многовато, можно 1🤔/➡️ перемешать не более минуты, сразу перелить в форму и в духовку, на 20 минут 180'.

Сладко вышло, мягкий, вкусный.

Я ...

Сегодня на ужин (у мужа): индейка с пряном маринаде с брокколи и бэби-картофелем

Рецепт:

Картофель нарезаем пополам и отвариваем в кипящей,подсоленной воде 10-15 мин.

Кусочки филе индейки смешиваем с паприкой,куркумой и молотым имбирём,солим,и оставляем мариноваться минут на 15 (можно и больше).

Обжариваем индейку около 7 мин,помешивая.

В другой сковороде обжариваем брокколи и картофель,добавляем соль и тмин.Жарим до золотистой корочки (мин 5).

ВСЕ)))готово)супер быстрый ужин,а главное вк...

Полезный и вкусный тортик (чизкейк) для малыша, готовила на годик. Рецепт не мой, найден на просторах интернета, очень лёгкий и удачный😋

Основа:

Детское печенье - 100 гр.

Сливочное масло - 30 гр.

Начинка:

Йогурт натуральный - 100 гр.

Творожок детский - 200 гр.

Желатин - 5 гр.

Горячая вода - 50 мл.

Сахар - 1 ч.л.

Ягоды - 100 гр.

Пробиваем печенье в блендере, хорошо мешаем с размягченным маслом, лепим в форме основу. Отдельно заливаем желатин горячей водой. Пока остывает, смешиваем йогурт с твор...

Поужинали лазаньей пишу рецепт:)

Продукты: листы для лазаньи, фарш, банка помидоров в собственном соку, лук,приправы по вкусу, сыр.

1.обжариваем лук, затем добавляем фарш приправы по вкусу тушим 5 мин.добавляем помидоры из банки вместе с соком (предварительно размять вилкой). Тушим 1 мин.

2. Берем небольшой глубокий противень. Смазываем маслом дно.

3. 1 слой: немного сока от помидор(чтоб листы не подгорели снизу) на него листы лазаньи.

2 слой: фарш

3 слой: по желанию сыр( какой есть дома ти...

Лепешки из чечевицы , девочки как раз к лету без муки 🔥🔥🔥замена хлебу

Стакан красной чечевицы замочить часа на 3-4

Промыть

В блендер : чечевицу , 1,5-2 стакана воды, 2 ст л растительного масла , соль, любимые специи, 1 яйцо или если яйца нельзя , то 2 ст л семя льна или чиа

Взблендерить😄выйдет тесто , как жидкая сметана

на антипригарной сковороде жарить лепешки

Просто супер, с рыбкой , гуакамоле или паштетом 🤪🤤🤤

#олюшкаготовит