рецепты

Все вокруг: «минус 3 кг», «минус 7 в талии»

А я +4 в талии, + отёки, + еда ведерками, фотки заплывших ляшек в процессе, пока все делятся успехами в похудении 😂
300+ гр углеводов даются достаточно тяжко в этот раз, но я не сдаюсь
Потом будет красиво 😈

Кстати, о важном: кто как варит обычный рис?
Из пакетиков надоел.
А когда варю рассыпчатый - получается либо каша, либо кирпич 🥲
Даже если промываю и замачиваю 🤔
И как вообще готовите гарниры, и какие? Ищу новые вкусы 😁😁 (способы приготовления ...

#чтоготовитьзавтра

Домашняя лапша;
Голень с картошкой в духовке;
Цезарь по-домашнему;
Салат с фасолью.

А потом приехала папина жена и немного посидели💃😅

Любимый завтрак всей семьи, готовлю последнее время часто) быстро, удобно и сытно
Ловите рецепт
Порций конечно не две, нам на троих хватает, хотя мы вообще не малоежки

Девочки можно рецепт крутого брауни
Чтобы легко и быстро

Теплые бутерброды с домашней чиабаттой 🥖
Процесс в комментариях, видео в 🛒

Я решила проверить и популярный рецепт, и саму идею теплых бутеров, которые можно сделать любыми. Ну с разными начинками. Мне зашло очень. Вкусно, быстро и просто .

Рецепт чиабатты был тут ссылка
На большую чиабатту делаем х2.

Ингредиенты для верхушки:
Крабовые палочки (Снежный краб у меня)
Яйца
Сыр
Чеснок
Майонез
Соус унаги
Кунжут

Крабовые палочки разрываем вилкой на волок...

В маминой тетрадке с рецептами, это печенье называется "Грильяж", в семье моей подруги, это печенье называют "Гости на пороге". А вообще это венского печенье, надёжное, провереное годами и многими хозяйками. Печенье из детства, сладкое, рассыпчатое, с ароматом смородины и приятной кислинкой. В своей тетрадке я его тоже подписала, как "грильяж (мамино)" пускай так и будет.
Заканчиваются прошлогоднии запасы ягод в морозилке, осталось буквально по паре кулечков смородины, клубники, крыжовника, да п...

Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍

Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то!
С этого количества получается 2 пиццы.
Тесто не раскаты...

Торт молочная девочка с клубникой🍓

⭐️ Коржи:

•Мука-180гр
•Яйцо-2шт
•Масло сливочное-50гр
•Сгущенка-250гр
•Разрыхлитель-1ч.л
•Молоко- 100мл

⭐️Заварной крем:

•Яйца-2 шт
•Сахар-100гр
•Ванильный сахар-щепотка
•Мука-4 ст.л
•Крахмал-2 ст.л
•Молоко-800 мл
•Сливочное масло 82,5%-80 г

⭐️Клубничная прослойка:

•Клубника -300гр
•Сахар-2ст.л

✨Декор:

•Клубника-200гр
•Печенье Савоярди -24шт
•Глазурь сахарная розовая-1уп

✅Коржи легко и быстро выпекаются на сковороде.
•В большую чашу добавь сгущенку и яй...

Делюсь рецептом домашнего бискотти:
2 яйца, сахар (я добавила 4 столовые ложки с горкой и пакетик ванильного) в исходном рецепте было 2/3 стакана, сухофрукты (курага, чернослив, изюм, вишня и тд) мелко порезать, орехи раздробить (я добавила фундук), перемешать, постепенно всыпать муку, чтобы получилась консистенция крутого теста. Разделить тесто на 3 части, раскатать и слегка приплюснуть. Выпекать 25 мин при 180 градусах. Вынуть из духовки, нарезать кусочками и выпекать ещё 5-7 минут.

Шарлотка - это как борщ: за разночтения в рецептах можно и подраться. Чистить ли яблоки? Кубиками или ломтиками? Класть ли соду? Разделять ли белки и желтки? Заливать яблоки тестом или выкладывать их на тесто? Один слой или несколько? Можно ли ее испечь в мультиварке или это богохульство?

Признавайтесь, в каком вы лагере. Мои принципы:
- бисквит только из трех ингредиентов: яйца, сахар, мука. Никакой соды, разрыхлителя, манки, кефира и прочего
- не мудрить с тестом: яйца и сахар смешивать пря...