рецепты

ПП десерт🍧
10гр желатина замочить в 50мл воды. Дать набухнуть
300 гр сметаны (можно греческого йогурта, кефира, ряженки) соеденить с 70 гр ягоды (у меня клубника), сах.зам по вкусу. Все перемешать
Желатин импульсами растопить в микроволновке и тонкой струйкой вливать в сметану и взбивать на низких оборотах миксером. Недолго. Разлить по формам и в холодильник на пару часов

МИНТАЙ С ОВОЩАМИ
Вкуснющий минтай🤩
🐟700 гр филе минтая (судака или палтуса).У меня блочное😗👌
🧅1 средняя головка красного лука
🍅400 гр черри
🫒1 банка оливок
🧄2 зубчика чеснока
🧂1/2 чайной ложки соли
🫙Специи: чёрный перец, прованские травы, чили (по желанию)
🛢️Оливковое масло
🪴Петрушка или укроп

В жаропрочную форму налить немного оливкового масла, добавить порезанный полукольцами лук, порезанные на 1/2 черри, оливки (можно порезать по 1/2, я целиком кинула), выдавить чеснок, посолить и добавить специи. Все хорошо перемешать силиконовой лопаткой. Поставить в предварительно разогретую до 220°С духовку на 25 мин.

Размороженное филе смазать маслом с двух сторон, посолить и поперчить (я сразу в пиале смешиваю масло, соль и перец и силиконовой кистью смазываю).
Затем выкладываем в эту же чашу, посыпаем зеленью и снова в духовку на 15 мин.
Запаситесь хлебом🥖, подливка получается замечательная, а если еще и хлебушком макнуть 🤌🤤
На гарнир делала рис с обжаркой лук+морковь.
#минтай_черри_оливки

Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :

ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5ки или магнита, лучше купить на рынке хороший, вкусный фарш)
- лук красный
- кетчуп
- огурчики маринованные
- помидоры
- сыр моцарелла
- сыр плавленный «для чизбургеров»,который в пластах( но сегодня я взяла президент, он менее солёный чем для чизбургера, но он дал такую сливочность, что просто 🤤)
- желток
- кунжут

как готовим:
тесто раскатываем,низ советую сделать чуть плотнее верха. на слегка смазанную маслом форму выкладываем обжаренный фарш с добавлением соли/перца, я еще чуть добавила приправу для мяса.
далее слой лука,после смазываем кетчупом,далее слоями выкладываем: огурчики,помидоры,моцареллу и сыр плавленный. сверху накладываем второй слой теста,скрепляем по краям. смазываем желтком и посыпаем кунжутом. в духовку минут на 20 при ~200°🥧

дать чуть-чуть остыть и «схватиться»,готово! приятного аппетита🫰🏽😀

Мой любимый рецепт, тот самый уютный завтрак, который всегда получается вкусным и нежным. 😋

- Творог — 400 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 2-3 ст. ложки
- Ванильный сахар — 1 ч. ложка (по желанию)
- Мука — 4-5 ст. ложек
- Разрыхлитель — 0,5 ч. ложки (по желанию)
- Масло для жарки

1. Смешайте творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и соль.
2. Постепенно добавляйте муку
3. Сформируйте сырники и обваляйте в муке.
4. Жарьте на разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
— и наслаждайтесь! 💖

Я долго искала для себя идеальный рецепт , кто знает другие делитесь я буду пробовать 🥹❤️

Добрый вечер 🫶
#меню_на_день
Сегодня всё максимально простое:
✅Винегрет
✅Овощной салат 🥗
✅Гречка с сардельками (я их почистила, выглядят не очень 🤭)
✅Насыпной пирог с творогом (какао Анюта рассыпала, пока я готовила другие ингредиенты (вот они прелести готовки с ребёнком)🙈 но прикреплю обычный вариант пирога 👌и фото, как он выглядит с какао 💫

Меню для всей семьи 💫
Вариант 11-ый 🫶

Меню для всей семьи 💫
Вариант 3-ий👌
И вновь без рога единорога, всё из максимально простых и доступных продуктов 🙏
#меню_на_день
#выпечка_l_a