Дом

Наконец-то мои сыры готовы)))
Филадельфия(357гр) и Маскарпоне (217 гр) )))

Филадельфия
Ингредиенты
200 гр сметаны 20-30%
500 гр натуральный йогурт (лучше хороший)
1/2 1 чайная ложка соли

Способ приготовления
Перемешать все ингредиенты
Переложить в сито с марлей (от 4 слоев ) и накрыть Марлей и поставить в ёмкость куда будет стекать сыворотка. На сыр лучше поставить что-то тяжёлое и убрать в холодильник на ночь.

Маскарпоне
Ингредиенты
Сливки 500мл 20/35%
Сок лимона 3 чайные ложки

Спосо...

СОН БОГОРОДИЦЫ ПРИ ВЕЛИКОЙ НУЖДЕ"🙏Старые люди говорят: птичка Божия не сеет и не пашет, но Бог ей умереть с голоду не даст. Сон Богородицы, который вы прочтете ниже, обладает удивительным свойством поднять с колен даже последнего нищего!
"Во святом во граде,
В Вифлееме Иерусалимском шла 
Матушка Богородица, 
Приустала, прилегла, 
Да и задремала, 
Глаза закрыла, 
Сон увидала. 
Иисуса Христа 
Враги схватили,
За святые руки 
Его тащили, 
Ко кресту 
Его пригвоздили, 
С копья уксусом напоили, 
Копьем...