Дом

Наконец-то мои сыры готовы)))

Филадельфия(357гр) и Маскарпоне (217 гр) )))

Филадельфия

Ингредиенты

200 гр сметаны 20-30%

500 гр натуральный йогурт (лучше хороший)

1/2 1 чайная ложка соли

Способ приготовления

Перемешать все ингредиенты

Переложить в сито с марлей (от 4 слоев ) и накрыть Марлей и поставить в ёмкость куда будет стекать сыворотка. На сыр лучше поставить что-то тяжёлое и убрать в холодильник на ночь.

Маскарпоне

Ингредиенты

Сливки 500мл 20/35%

Сок лимона 3 чайные ложки

Спосо...

СОН БОГОРОДИЦЫ ПРИ ВЕЛИКОЙ НУЖДЕ"🙏Старые люди говорят: птичка Божия не сеет и не пашет, но Бог ей умереть с голоду не даст. Сон Богородицы, который вы прочтете ниже, обладает удивительным свойством поднять с колен даже последнего нищего!

"Во святом во граде,

В Вифлееме Иерусалимском шла

Матушка Богородица,

Приустала, прилегла,

Да и задремала,

Глаза закрыла,

Сон увидала.

Иисуса Христа

Враги схватили,

За святые руки

Его тащили,

Ко кресту

Его пригвоздили,

С копья уксусом напоили,

Копьем...