Рецепт

На скорую руку
Вкусные такос получились ❤️‍🔥❤️‍🔥
Нужен рецепт?

А давайте каждая из вас напишет самый любимый ваш салат? (Рецепт если можно) заранее спасибо! 😘
Пополним списки новыми салатиками😋

я безумно люблю творог и всё, что с ним связано 🥹 и ощущение, что я уже все, что можно из него приготовила, но хочется чего-то еще 😹 может покидаете мне идеи ? пока только ватрушки на уме 💆🏻‍♀️

Решила приготовить зелёные курзе 🥟 Получилось безумно вкусно , но в следующий раз приготовлю , когда куплю миксер с специальной насадкой 😅 рука устала 🫢 А тесто получилось очень даже податливое 🫰🏻 Детям было очень интересно , поели и просят новую порцию 😀

Любимое тесто на кефире.
Так хорошо всегда поднимается и в отличии от дрожжевого , даже холодная выпечка остаётся мягкой.
Сегодня будут жареные пирожки с творогом и картошкой 🫶🏻

Точного рецепта у меня нет, я давно уже готовлю на глаз, но напишу пошагово примерно.
Мука — 1 кг
Кефир — 700 мл +|-
Соль — 1 ч. ложка
Сода — 1 чайная ложка с небольшой горкой.

Когда любое тесто замешиваете девочки, ингредиенты всегда в идеале должны быть комнатной температуры. Вылить кефир в чашу для замешивания и он должен быть тёплый/комнатной температуры. Соду и соль добавить в кефир, хорошо перемешать и оставить на минуты 3. Должна быть хорошая реакция, это важно. Потом по чуть чуть засыпаем муку помешивая. Нужно замесить мягкое тесто. Не тугое, не жидкое. Если будут сильно прилипать к рукам, то добавьте муки, но аккуратно, не забейте тесто ею. Оставьте хотя бы на 1-2 часа отдохнуть его. Накройте пакетом и крышкой, если от тары крышки нет, то полотенцем. У меня тазики от Таппер, в них классно поднимается.
Можете приготовить тесто вечером и оставить до утра. Главное чтобы было плотно закрыто.

Граммовка ингредиентов неточная, вы уже сами смотрите, что убавить, что добавить. Я уже приноровилась и могу даже соду больше обычного добавить и по запаху смотреть, надо ещё или нет😆