Рецепты

Софья ♒

Секреты идеального салата Шуба: как избежать водянистости

Не знаю как вы, а мы обожаем "Шубу" 🤤

Готовлю салат обязательно на каждое застолье.

И никогда он не остаётся.

У каждой хозяйки свои секреты приготовления (делитесь тоже)

А я расскажу о своих, ведь именно такие мелкие нюансы делают салат по-настоящему вкусным, а "не водянистым".

🐟 Селёдку берите малосольную, жирную - сухая испортит салат. Недавно я писала про очень вкусную селёдку 🔝

🔪 Филе нарезайте мелким кубиком.

Если селёдка очень солёная - нужно вымочить 20-30 минут в холодной воде.

Смешай...

Читать далее →

Estonka

Мама двоих (2 года, 5 лет)

Идеальные блины 🥞

(как в блинных)

У любой получатся!

Если все пропорции выполнены указанные мной!

Молоко 700 мл (беру всегда из холодильника, температура не важна)

2 яйца

360 гр муки

4 ст. ложки сахара

1 ч. Ложечка соли без горки

1 ч. Ложечка соды без горки

300 мл кипятка крутого

5 ст. ложек подсолнечного масла

Последовательность:

2 яйца, сахар и соль хорошо взбить

Добавить молока (половину емкости на глаз)

Мешая добавлять всю муку, взбить тесто так, чтоб не было комочков, добавить...

Читать далее →

Анастасия

Хочу научиться делать настоящий лагман!

Кто не жадный, дайте рецепт!🙏🙏🙏

Вот вкусно получается, но всеравно не то. Чего то не хватает.

Хочу лагман, как в лагманхане🤣

Готовлю так:

Обжариваю чеснок в масле(потом выкидываю), добавляю мясо, жарю на большом огне мин 20.(солю кристалами) Потом добавляю овощи: морковь, иногда редьку, лук, жарю мин 5, потом сельдерей, жандо, пекинскую, перец болгарский. Мин 5 жарю, затем томат, соевый соус, немного воды и тушу мин 10.

Чего не хватает?))

Открыть запись →