Рецепты

Я опять к вам со шпротами 😅 как и обещала , показываю как я обычно их готовлю!
Рецепт: беру тёмный хлеб с семечками, подсушиваю в духовке , натираю чесноком . Сверху кладу натертый сыр с чесноком и майонезом . Соленые огурцы, шпроты и зелень .
Вторые бутерброды : белый хлеб из духовки, натереть чесноком. Крабовые палочки , яйцо и сыр натереть , заправить майонезом, чуток чеснока . Выложить на хлеб и сверху семга . Эти два варианта я готовлю очень часто, разлетаются всегда самые первые ! Рекомендую к приготовлению ❤️

ЖАРКОЕ В СЪЕДОБНОМ ГОРШОЧКЕ

ATTENTION!!! Во время поедания этого волшебного горшочка муж сделает еще раз предложение руки и сердца! А если у вас в гостях друзья, возможно, и муж подруги тоже 👍👍👍🤣🤣🤣🤣

Для теста (на фото тесто двойной размер):
- мука 250
- соль 1 чай лож
- растопл слив масло 30
- вода 100

Для начинки (на фото начинка на глаз):
- мясо 250
- картофель 2 шт
- томат 1 шт
- лук
- чеснок
- слив масло
- соль, перец, кориандр, паприка
- зелень

Яйцо - промазать тесто

Соединить ингредиенты для теста, вымешать хорошо. Оставить отдохнуть на 30 минут в пакетике, чтобы не высохло, пока готовим начинку.

Нарезать свинину, томат, картофель, лук. Добавить соль, специи. Зелень. На фото еще добавлен майонез. Хорошо перемешать.

Тесто разделить на две части (на фото двойной размер теста, поэтому у меня на 4 части).

От каждой части отрезать маленький кусочек (на крышечку)

Тесто раскатать в кружок, но не очень тонко.

Достаем тарелку для супа, укладываем туда тесто, сверху начинку. Сверху кусочек слив масла. Защипываем хорошенько дно.

Переворачиваем дном вниз, укладываем на противень.

Из оставшегося теста формируем косичку-колбаску, укладываем сверху. В центре шарик из теста.

Обращать тесто яйцом. Я обычно не отделяю желток. Яйцо взбиваю с куркумой и паприкой для хорошей румяности.

В духовку верхний и нижний подогрев 180 град 60 минут.

#вкгарниримясо

В пятницу привезли мою прелесть, ящик дорадо, 5 кг, вышло в ящике 14 рыбок, причём размера нормального 😍😍😍Вчера после работы, сделала в духовке и в фольге и радуюсь, что на работе на обед, будет вкуснейшая рыбка🤤🤤🤤
P. S. Вчера не удержалась и поздно вечером съела рыбину😂😂😂😂
P. P. S. Кидаю ссылку, где брали.

ссылка

Там единственный подвох, нужно на 30 кг набрать заказ. Мы в местном чате посёлка нашего с девочками скооперировались и набрали 30 кг эти😊

Невероятно пышные, творожные оладушки 😻

#рецептыотnastya_s_a

400 мл. Кефира (у меня 3,2%)
350 гр. муки
250 гр. творога
2 Яйца
2 ст. л. Сахара без горки (если вы сладкоежка, то можете добавить больше)
0,5 ч. л. Соды
Щепотка соли

1 В кефир комнатной температуры добавляем сахар, яйца, соль и перемешиваем венчиком до однородной консистенции.
2 Далее добавляем творог и пробиваем блендером (чтобы не было комочков).
3 В пару приемов просеиваем муку, каждый раз хорошо перемешиваем. В последней раз к муке добавляем соду и высыпаем все в смесь, перемешиваем.
4 Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло и выкладываем смесь (я использовала кондитерский мешок, можно и ложкой). Обжариваем с 2 сторон на среднем огне. Предупреждение, процесс не быстрый)) 👌🏻