120 гр свежего шпината
10 листочков мяты
Цедра одного лимона
2 ст.л. лимонного сока
40 гр. растительного масла
150 гр. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
190 гр муки
Щепотка соли
5 яиц категории С1
Вжикаем погружным блендером в чаше шпинат, мяту, растительное масло, цедру лимона и лимонный сок до однородной каши. Отставляем в сторону.
В отдельной чаше смешиваем муку и разрыхлитель. Тоже Отставляем.
В глубокой миске должны оказаться вместе все яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Взбиваем миксером с венчиками до пышной массы. Тут нужно набраться терпения, потому что по времени это займёт минут 15. После того как масса стала пышной, вливаем в неё зелёную смесь и аккуратно венчиками на малых оборотах однородно перемешиваем.
Затем просеиваем несколькими порциями в получившуюся зеленку муку и аккуратно лопаточкой от краёв к центру перемешиваем. Получилось тесто.
Выливаем его на противень, застеленный пергаментом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 10-15. Смотрим, как начнёт румяниться, значит пора вытаскивать.
После вытаскиваем, даём остыть и нарезаем на 4 одинаковых коржа. Края обрезаем, чтобы все это дело было ровнее, а краями потом можно было украсить бока торта 👌
Делаем крем. У меня кремчиз, но думаю подойдёт любой на ваш вкус.
Я беру 400 гр. сливочного сыра и взбиваю его с 120 гр. сахарной пудры, минут 10. Потом вливаю в смесь 200 гр. жирных сливок и взбиваю ещё минут 5.
Готово.
Собираем торт и наслаждаемся часа через 3-4, а лучше ночь в холодильнике 😎
Между коржами я прослаивала клубничным конфитюром, который сделала сама из замороженной клубники. Но легко можно использовать свежие ягоды и в принципе любой конфитюр. Я как то делала из персика, но мне кажется, что клубника вкуснее 🤔
Я считаю, что новогодний подарок в саду должен быть символическим со стоимостью максимум 300 рублей. Причём на мой взгляд совершенно не принципиально, что там будет. За эти деньги он может быть даже чем то одноразовым или однодневным.
Родители остальных детей в нашем саду думают иначе. Отсюда нерешаемый спор.
А вы на какой стороне и почему?
П. С. Клёвый же тортик у меня вчера получился? 🥰 Хоть и не особо фотогеничный, но очень вкусный 👍
30.09.2022
5
m_kravtsova У нас в школе вообще одна мама вынесла мозг - давайте дарить книги детям по 4к…. Какие
karamelka2021 У нас тоже в чате одна маманя предложила конструктор дебильный за 1000 р 🤦🏼♀️ибо её сыночка очень
tanechkatatiana Считаю, что в наше время 300р это просто ни о чем! Даже на упаковку не хватит. И
