Рецепты

Что у вас сегодня на ужин?

У нас с Максом рыбное суфле👌🏻

Проще простого!

#сашкины_вкусняшки

✅Белая рыба (у меня минтай) - 400 гр

✅Яйца 2 шт

✅Сметана 6-7 ст.ложек

✅Манка 3-4 ст.ложки

✅Соль, специи по вкусу

Филе рыбы проверить на наличие косточек, перемолоть в блендере, добавить к нему 2 желтка, манку и сметану, специи. Белки взбить с солью до устойчивых пиков и аккуратно вмешать в фарш.

Формочки для кексов смазать сливочным маслом, положить фарш в формочки (заполнить на 3/4), посыпать кунжутом...

Легкий, нежный Вишнёвый пирог 🥧 с воздушной меренгой.

Фото разреза днем не делали, так как ели вечером😄а до утра не осталось ни крошки. Пришлось фоткать вечером😅

#сашкины_вкусняшки #ешьдома

Песочное тесто:

✅Сливочное масло 120г

✅Сахар 80г

✅ Желток 4 шт

✅Мука 280 г.

✅Разрыхлитель 1,5 ч.л

✅щепотка соли

⠀

Начинка:

✅Замороженная Вишня 500г

✅Сахар 2ст.л

✅ Кукурузный крахмал 2 ст.л

✅Холодная вода 50мл

⠀

Меренга:

✅Белок 4шт

✅Сахар 180г

⠀

Масло и яйца должны быть комнатной температуры. Достаньте их за...