

Ингредиенты:
2 яйца
3 ст. л. сахара
500 мл кефира
Щепотка соли
1 ч.л соды
220-230 муки
1 ст. л. растительного масла
Яйца + сахар+ соль взбить до полного растворения сахара. ( можете использовать миксер)
Масса должна стать светлее и немного увеличиться в объёме.
В отдельной чашке: кефир + 1 ч. л. соды - перемешать → оставить на 3-5 минут.
Кефир слегка увеличится в объёме — это нормальная реакция кислоты и соды. Именно она даёт пышность.
Кефир аккуратно ввести в яичную массу.
Добавить муку (220-...


Рецепт ровно на 7 шелпеков
- Молоко 100 гр
- Вода 100 гр
- Сахар - 1 ч.л (без горки)
- соль - 0,5 ч.л (без горки)
- сода - на кончике ножа
- под.масло - 1 ч.л
- Мука
Сначала в емкость добавляем все ингредиенты кроме муки, все перемешиваем до растворения сухих ингредиентов. После добавляем муки и тщательно замешиваем, тесто должно получиться эластичной и оставляем отдохнуть на 15-20 минут .
Делим ровно на 7 частей и раскатываем. Жарим на расколенном под.масле . Шелпеки получаются мягкими и не впи...

Обычно делаю только вафли из кабачка, но решила сегодня приготовить из творога, и о боже, какие они вкусные, аромат стоит на всю квартиру 😋😋


Спасибо @karen_mccluskey за мотивацию и за идеи 😍
Я впервые в жизни посолила красную рыбу, получилось очень вкусно
Купила брикеты (около 5000 тг), разморозила, помыла, посушила, 2 чл соли крупной+1чл сахара+перца на вкус, закрыла крышкой и всё убрала на весь день в холодильник, через 12 часов получилась соленая готовая рыбка для бутербродов 🥪



А у нас вот такой финский пп блин с греческим йогуртом. Делала первый раз, боялась, что может не получится. Но всё быстро и легко готовится

Сегодня вновь приготовила паштет 🤤
У нас он только так улетает как намазка на хлеб.
Вкусно, готовить проще простого, а пользы вагон:
✅️Очень легко усвояемый животный белок помогает строить мышцы, кожу, волосы, поддерживает иммунитет.
✅️Витамин A поддерживает зрение, кожу, слизистые, иммунитет.
✅️Витамин B12 - для крови, нервной системы, энергии
✅️B2, B6, фолиевая кислота - для обмена веществ, кроветворения
✅️Витамин D и E в небольших количествах - антиоксиданты, поддержка костей и клеток.
✅️Железо (г...

Я очень много пеку и очень люблю это дело, сыну пеку всякого. Но сама даже не пробую, не употребляю сахар и мучное.
Вот это обалденно просто, для себя зафигачила и сожрала за 5 мин🤣🤭
Творог 250 гр
Яйцо 1
Мука 2 ст.л
Сметана 2 ст.л
Соль щепотка
Я без сахара но ванилин добавила
Все в блендер
180 гр 40 мин
Ем с яблоком и со слив очным маслом
Мммм нереально просто
Почти у каждого дома есть конина, и каждая из нас постоянно задаётся вопросом «Что сегодня приготовить?»
Поэтому я решила собрать список блюд из конины, которые я когда-то готовила или пробовала небанальные, нестандартные и не скучные🙈🙈🙈
Вот то что вспомнила
Конина с виноградом и розмарином
Конина в гранатовом соке
Конина тушёная в молоке с чесноком
Тако с кониной и гранатовой сальсой
Конина по-корейски
Манты с кониной и сыром
Паста с рагу из конины
Конина в апельсиновом соусе
Куырдак в виде ...



Это очень простой и вкусный белковый салат 🤤🥗
В чём польза:
✔️Много белка
Яйца, тунец, фасоль и греческий йогурт дают полноценный белок, а это рост и восстановление мышц после тренировки.
✔️Энергия для тренажёрного зала
Фасоль - медленные углеводы - силы на тренировке без резких спадов.
✔️Хорошее восстановление
Тунец (омега-3) и йогурт помогают уменьшить воспаление и ускоряют восстановление после нагрузки.
✔️Лёгкий и сытный
Огурец + йогурт = нет тяжести, хорошее пищеварение, долгое чувство сыто...