Блюдо

Говядина Веллингтон.

Уверена многие слышали такое название и возможно даже готовили, мясо получается очень сочным и нежным. Обычно её готовят в домашних условиях, но мы решили приготовить её на мангале. Рецепт взяли у AlmasanCitchen.

Берём кусок говядины, солим, перчим, на сильном огне обжариваем её со всех сторон, как бы запечатываем внутри сок, чтоб образовалась корочка. Обжариваем недолго.

Далее соус, мелко рубим шампиньоны и чёрные маслины, обжариваем их вместе на сковороде.

Тесто, можно...