Кабачковые вафли.
Нам потребуется:
1. Средний молодой кабачок (грамм 700, не больше);
2. 1 яйцо (категории СВ);
3. Мука кукурузная 60-80 грамм;
4. Сыр твёрдый;
5. Специи по вкусу.
Приготовление:
1. Кабачок при необходимости почистить(молодые не чищу), натереть на крупной терке, посолить, дать постоять минут 10 и отжать сок;
2. Добавить к кабачку яйцо, перемешать;
3. Затем добавить муку кукурузную грамм 60, перемешать (если не хватает муки, добавляйте её ещё глаз, так чтобы тесто ...