кухня
Я активно готовлюсь к рождению малышки в плане еды, потому что покушац это святое😋 еще в августе начала делать заготовки, чтобы просто затестить процесс и готовку из них. Нашла рецепты, купила вакууматор, подносы и приступила сначала к заготовкам из творога)
Сырники первый раз плохо заморозила и они распластались при вакуумации😂🙈 плюс подносы оказались неудобными и я заказала контейнер для пельменей 4хэтажный. Сделала сырно-творожные вафли, завакуумировала сразу готовые и заморозила. Получилось...
Рецепт черничного пирога😍
1. 250 гр муки просеять с 1 чл разрыхлителя
2. Добавить 150 гр масла (нарезать кубиками) из холодильника
3. Цедра 1 лимона
4. 100гр сахара
5. 20 гр ванильного сахара
Все смешать, до состояния крошки
6. Добавить 1 яйцо. Вымесить тесто. Смазать форму маслом. Тесто распределить по форме и убрать в морозильник на 30 мин.
Для начинки 500гр творога, 100 гр сметаны,2 яйца, 80 гр сахара, 20 гр ванильного сахара(я добавила стручковую ваниль) и всё взбила блендером.
В разогрет...
Уже миллион рецептов шарлотки испробовала. И изысканные, и простые. И в духовке, и в мультиварке.
Остановилась, пожалуй, на самом простом 🥧
Делается максимально быстро! Минимум продуктов! Получается вкуснее, чем эдакие 🤌🏻
1. Взбить 3 яйца + 150 гр сахара
2. Добавить соду, погашенную уксусом, и щепотку соли
3. Стакан/полтора муки постепенно добавить. Взбить тщательно миксером
4. Добавить порезанные кубиками яблоки. Я счищала кожуру
5. Форму смазать сливочным маслом и в мультиварку на час в реж...
Тот случай когда ты хоть что то приготовил из закладок которые сохранил , @denisovaolga, мятное печенье ван лав 🤍
25гр свежей мяты
100 гр сахара
100гр мягкого сливочного масла
1 яйцо
220гр муки
1/2 ч.ложки разрыхлителя
Немного мятного ванилина/или обычного
Мяту перебить блендером , добавить сахар и снова перебить блендером . Затем добавляем сливочного масло , яйцо , муку , разрыхлитель и ванилин . Формируем шарики и выкладываем их на противень (шарики не приминать )
Выпекать 15 мин при...
Вот, тётеньки, смотрите 👆, радость одиночества я пускаю на благо драгоценных сожителей😅.
Пока мои яхонтовые страдальцы в трудах, невсегда я жру торт, к печали😂.
Вчера спозаранку умотала в имение, надрала чудесных лично выращенных корнеплодов и забадяжила борщ на зиму, затем, разумеется, отблагодарила себя-трудяжку по заслугам😁.
Супы считаю необходимой частью обеденной трапезы зимой, в этом году только студэнт не будет присутствовать дома днём, так что будем соображать кастрУлю на четверых😂.
Ещё...
Про свой домашний песто я давно вам рассказывала, возможно, что и обещала рецепт, но вот, сделала. Пришлось за базиликом только на рынок переться и масло покупать, но штош.
Вообще делаю все на глаз, но сегодня посчитала ингредиенты на 50 г базилика. Нужен чистый, свежий, красивый и без веток.
Ингредиенты:
Базилик - 50 г
Кедровые орехи - 15 г
Пармезан - 40 г
Оливковое масло - 40-50 мл
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец по вкусу
Ну и я еще капнула лимонного сока
Просто в блендере соединяем базили...
Публикую рецепт соуса песто☀️
Проверенный , соус получается очень вкусный.
Рецепт в комментах✋🏻базилика ушло 2 букета как на фото ☀️
Если вы любите болгарский перец, попробуйте этот салат 🥰
запеченный болгарский перец очистить от кожуры и нарезать, нарезать горсть маслин кружочками, также нарезать красный лук полукольцами и петрушку, полить каплей масла, посолить и добавить сливочный сыр, все смешать и наслаждаться 🩷
Когда болеешь сама - хреново.
Когда к тебе присоединяется дочь - хреново вдвойне и уже не до себя и не до чего 🥺
Поэтому ужин с запозданием ...
Рецепт прост: порезала в миску говядину, лук, помидоры, чеснок. Соль/перец. Перемешала. Нахреначила картофель. Раскидала по горшкам сначала мясо, потом сметана (майонез), сверху картофан, по кусочку сливочного масла и сыр по вкусу. Сверху столовая ложка сметаны или мазик.
На 200 градусов и 2 часа в духовку.
#горшочеквари
Когда к нам приходят гости, самая любимая закуска для них - это бутерброды со шпротами)) 😍
Пусть они жирные, но улетают сразу со стола))
И где бы я не пробовала эту закуску, мне нравится именно наша. Обжарить черный хлеб с двух сторон, натереть чесноком полностью хлеб, намазать майонезом, ломтик соленого огурца, вареного яйца и сверху шпротина 😍🤤
Супер вкусно и жирно)))
#лапинкаготовит