кухня

Уже миллион рецептов шарлотки испробовала. И изысканные, и простые. И в духовке, и в мультиварке.

Остановилась, пожалуй, на самом простом 🥧

Делается максимально быстро! Минимум продуктов! Получается вкуснее, чем эдакие 🤌🏻

1. Взбить 3 яйца + 150 гр сахара

2. Добавить соду, погашенную уксусом, и щепотку соли

3. Стакан/полтора муки постепенно добавить. Взбить тщательно миксером

4. Добавить порезанные кубиками яблоки. Я счищала кожуру

5. Форму смазать сливочным маслом и в мультиварку на час в реж...

Тот случай когда ты хоть что то приготовил из закладок которые сохранил , @denisovaolga, мятное печенье ван лав 🤍

25гр свежей мяты

100 гр сахара

100гр мягкого сливочного масла

1 яйцо

220гр муки

1/2 ч.ложки разрыхлителя

Немного мятного ванилина/или обычного

Мяту перебить блендером , добавить сахар и снова перебить блендером . Затем добавляем сливочного масло , яйцо , муку , разрыхлитель и ванилин . Формируем шарики и выкладываем их на противень (шарики не приминать )

Выпекать 15 мин при...

Вот, тётеньки, смотрите 👆, радость одиночества я пускаю на благо драгоценных сожителей😅.

Пока мои яхонтовые страдальцы в трудах, невсегда я жру торт, к печали😂.

Вчера спозаранку умотала в имение, надрала чудесных лично выращенных корнеплодов и забадяжила борщ на зиму, затем, разумеется, отблагодарила себя-трудяжку по заслугам😁.

Супы считаю необходимой частью обеденной трапезы зимой, в этом году только студэнт не будет присутствовать дома днём, так что будем соображать кастрУлю на четверых😂.

Ещё...

Про свой домашний песто я давно вам рассказывала, возможно, что и обещала рецепт, но вот, сделала. Пришлось за базиликом только на рынок переться и масло покупать, но штош.

Вообще делаю все на глаз, но сегодня посчитала ингредиенты на 50 г базилика. Нужен чистый, свежий, красивый и без веток.

Ингредиенты:

Базилик - 50 г

Кедровые орехи - 15 г

Пармезан - 40 г

Оливковое масло - 40-50 мл

Чеснок - 1 зубчик

Соль, перец по вкусу

Ну и я еще капнула лимонного сока

Просто в блендере соединяем базили...

Публикую рецепт соуса песто☀️

Проверенный , соус получается очень вкусный.

Рецепт в комментах✋🏻базилика ушло 2 букета как на фото ☀️

Если вы любите болгарский перец, попробуйте этот салат 🥰

запеченный болгарский перец очистить от кожуры и нарезать, нарезать горсть маслин кружочками, также нарезать красный лук полукольцами и петрушку, полить каплей масла, посолить и добавить сливочный сыр, все смешать и наслаждаться 🩷

Когда болеешь сама - хреново.

Когда к тебе присоединяется дочь - хреново вдвойне и уже не до себя и не до чего 🥺

Поэтому ужин с запозданием ...

Рецепт прост: порезала в миску говядину, лук, помидоры, чеснок. Соль/перец. Перемешала. Нахреначила картофель. Раскидала по горшкам сначала мясо, потом сметана (майонез), сверху картофан, по кусочку сливочного масла и сыр по вкусу. Сверху столовая ложка сметаны или мазик.

На 200 градусов и 2 часа в духовку.

#горшочеквари

Когда к нам приходят гости, самая любимая закуска для них - это бутерброды со шпротами)) 😍

Пусть они жирные, но улетают сразу со стола))

И где бы я не пробовала эту закуску, мне нравится именно наша. Обжарить черный хлеб с двух сторон, натереть чесноком полностью хлеб, намазать майонезом, ломтик соленого огурца, вареного яйца и сверху шпротина 😍🤤

Супер вкусно и жирно)))

#лапинкаготовит

Сегодня пекла овсяное печенье 🍪

Не очень люблю возиться с тестом.

Поэтому, я стараюсь тратить минимально времени на готовку. Но при этом обожаю когда получается вкусняшка 🤤

Делюсь с вами очень простым рецептом:

Овсяная мука - 220 г

Сливочное масло (размягченное) - 100 г

Яйцо - 1 шт

Сахар - 50 г

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 5 г

Любые сухофрукты или кусочки шоколада - по желанию

1. В миске соединяем венчиком сливочное масло, сахар и соль.

2. Далее добавляем яйцо, перемешиваем.

3. Всы...

Я человек не привередливый, мне главное, чтоб вкусно было🥧 и чтоб не я возилась с этим)) Тут сошлись оба критерия: Саша испёк пирог со сливами.

#iraemelka_на_кухне