МОИ РЕЦЕПТЫ

ШУРПА С БАРАНИНОЙ

Девочки-восточные красавицы, если что-то не так, ради бога, не судите строго 🤭🤭🤭 получилось очуметь как вкусно!!! Что касается специй - комментарии приветствуются 🙏🏻

Говядина с косточкой (у меня баран) - 800 г

Картофель - 800 г

Морковь - 200 г

Лук - 150 г

Перец сладкий - 100

Морковь 100

Томат 200

Лист лавровый - 3 шт.

Соль - 1 ст. ложка без горки

Куркума - 0,5 ч. ложки

Перец - 0,5 ч. ложки

Карри - 1 ч. ложка

Зелень петрушки (у меня кинза плюсом) - 1 пучок

Делала в мультив...

СВИНИНА С КАРТОШКОЙ

Оставался кусочек свиной шеи. Не успела сфотографировать в готовом и румяном виде - моментально съели 🤣🤣🤣

- свинина

- картошка

- специи (любые по вашему вкусу)

- чеснок

- раст масло

Замариновать свинину в любимых специях. У меня была приправа для окорочков.

Смазать форму маслом. В середину кусочек мяса, вокруг картофель. Посыпать солью и перцем, чесноком.

Закрыть фольгой. Запекать 40 мин 180 град нижний и верхний подогрев (зависит от кусочков).

Открыть фольгу, запе...

РИСОВАЯ КАША С ТЫКВОЙ

Бомбически вкусная и полезная кашка с тыквой 🎃🎃🎃

- рис

- тыква

- молоко

- слив масло

- сахар

- курага

- тыквенные семечки

Рис промыть, залить водой в два раза больше, чем риса. Варить, пока вода не сравняется с рисом. Влить молоко на палец-два выше риса. Когда молоко будет почти в уровень с рисом, добавить слив масло.

Параллельно запечь тыкву. Нарезать большим кубиком, духовка 200 град ниж и верх подогрев. Готовую тыкву пробить блендером.

Как молоко дошло до рис...

Готовим с ребенком вместе

ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ

У нас стакан 135 гр.

- мука 3 ст.

- Сахар 1 ст

- какао 1 ст

- молоко 3 ст

- раст масло 1 ст

- плитка молочного шоколада

- разрыхлитель пачка

Смешать муку, Сахар, какао. Добавить молоко - взбить. Раст масло - взбить. Шоколад - перемешать. Разрыхлитель- перемешать.

Влить массу в формы для кексов. Выпекать 25 мин 189 град.

#вкготовлюсмарианной

#вквыпечка

КАРТОШЕЧКА С ЛИСИЧКАМИ 🤤🤤🤤

Нашла идеальный рецепт для себя

- лисички

- картошка

- лук

- раст масло

Лисички я отмачиваю в солим воде, потом отвариваю, чтобы вымыть песок.

Хорошо прогреть растительное масло. И в него выложить грибы. Перемешивать аккуратно, чтобы на было каши из Грибов)

Отдельно зазолотить лук.

Кинуть его к лисичкам, тоже немного обжарить вместе.

Картошку брусочками, обжарить до полуготовности.

Соединить все, обжарить до готовности.

Не забываем перемешивать акку...

САЛАТ С ТУНЦОМ

Очень вкусный и легкий салат, люблю такое на завтрак. Но и гостям грех не подать ☺️☺️☺️

- консервированный тунец 1 банка в собственном соку или в масле (любой на ваш вкус)

- листья салата

- томат

- огурец

- перец

- отварное яйцо

- соевый соус

- раст масло

- бальзамический соус

- смесь семечек

Уложить все слоями по вашему вкусу. Можно добавить травы (укроп, петрушка, кинза).

#вксалаты

СЛИВОВЫЙ ПИРОГ из Нью-Йорк таймс

Какой-то прям знаменитый пирог, но слышу о нем впервые. Решила приготовить. Ну он правда очень вкусный и легко приготовить.

Для теста:

- Сахарный песок 150 г

- Мука 120 г

- Сливочное масло 110 г

- Яйца куриные 2 шт.

- Разрыхлитель 1 ч. л.

- Соль 1-2 щепотки

Для начинки:

- Сливы 10 шт.

- Сахарный песок 2 ч. л.

- Сок лимона 1 ч. л.

- Молотая корица 1 ч. л

В глубокой тарелке или миске смешиваем сахарный песок и мягкое сливочное масло. Добавляем просеянную муку...

Готовим с ребенком вместе

ЙОГУРТОВЫЙ КЕКС

Для удобства ребёнку используем столовую ложку и стакан 130 мл

- яйцо 3 шт

- сахар 2 стакана

- раст масло 1 стакан

- йогурт (любой, можете фруктовый) 1 стакан

- мука 3 стакана

- разрыхлитель 1 пакетик

Я еще добавила натертую цедру лимона, обожаю в кексах.

Взбиваем яйцо, далее по списку добавляем ингредиент - взбиваем.

Можно добавить изюм или ягоды. У нас без. Марианна не любит.

180 град 30 минут.

#вкготовлюсмарианной

#вквыпечка

Есть здесь любители маЧанки? 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

Ч именно твердое)))

Готовим с ребенком вместе

БЛИНЧИКИ

Только я бы назвала это панкейки, тк тесто очень густое выходит

- яйцо 1 шт

- сахар 1 ст лож

- молоко 2 ст

- мука 2 ст

Стакан у нас из-под йогурта 130 гр, по рецепту стакан должен быть 125 гр.

Отмеряем в ложках и стаканах, чтобы человек не заморачивался в граммах.

Яйцо взбиваем. Добавляем Сахар - взбиваем. Также молоко. Потом мука.

Я всегда оставляю тесто на минут 10-15 набухнуть. И добавляю перед жаркой 2 ст лож раст масла.

На втором фото у на...