МОИ РЕЦЕПТЫ

Готовим с ребенком вместе

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ДЖЕМОМ

У нас стакан 135 гр.

- яйцо 2 шт

- сахар 1 ст

- подсолнечное масло 1 ст

- мука 5 ст

- джем или варенье (не жидкое, на фото клубничный джем Махеев)

Как по тексту написано так поочередно и взбиваем (сначала яйца взбили, добавили сахар - взбили и тд).

Разделить тесто на две части.

Первую часть с помощью стакана разделить на кружки.

Выпекать 10 мин 180 град.

Вторую часть также, но в серединке с помощью формочки сделать отверстие. М...

САЛАТ-КУЛИЧ

Должен был получиться кулич, но у меня торт 🙈🙈😂😂 надо было форму поуже брать.

Слои сверху вниз в готовом виде, все на мелкой терке, каждый ингредиент перемешать с майонезом:

- отварной картофель

- сыр

- отварная морковь

- отварные яйца

- лук (предварительно замариновать 200 мл воды, соль чай лож, сахар стол лож, уксус стол лож)

- курица копченая (можно отварную, можно ветчину)

Бока салата посыпаем панировочными сухарями, сверху украсить болгарским перцем.

#вксалаты

ПРЯНЫЙ МОРСКОЙ ОКУНЬ НА ГРИЛЕ

Не обязательно делать на гриле, можно и в духовке, и на сковороде. Как угодно. Самое главное - маринад, окунь выходит красавчиком)))

- раст масло

- паприка обычная, но мне вкуснее копченая

- чеснок

- красный перец

- черный перец

- орегано, базилик, тимьян - если есть. На фото укроп и орегано

- куркума

- соль

Рыбку маринуем час, жарить с лимоном внутри.

#вкрыба

Готовим с ребенком вместе

ШОКОЛАДНО- ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ

У нас стакан 135 гр.

- яйцо 3 шт

- сахар 1 ст

- подсолнечное масло 1 ст

- мука 2 ст (кстати, пробовали еще 1 стакан муки, 1 стакан манки, тоже супер)

- какао 4 стол лож

- разрыхлитель пакетик

- груша 1 шт (но мне одной мало, беру 2-3)

Как по тексту написано так поочередно и взбиваем (сначала яйца взбили, добавили сахар - взбили и тд).

В конце кубиком грушу и аккуратно перемешать, чтобы не было каши.

Выпекать 35 мин 180 град.

Соч...

СУП С ОВОЩНОЙ СМЕСЬЮ

Обычно готовлю без зажарки, но тут захотелось:

- индейка (можно и курицу, и свинину)

- лук

- морковь

- чеснок

- специи по вкусу (я добавила ломтик бекона для аромата, паприку).

Остальные ингредиенты:

- овощная смесь (какую любите, у меня была Глобал виладж По-деревенски)

- плавленый сыр

- рис

- соль, перец, специи.

В воду закинуть рис, довести до кипения, смесь, довести до кипения. Закинуть готовую зажарку, довести до кипения, сыр. Сыра много не бывает, чего н...

ЗАПЕЧЕНЫЙ БАТАТ

Соус:

- подсол масло

- соль

- чеснок

- специи по вкусу ( у меня орегано)

Нарезал небольшими дольками/брусочками батат, обмазал этой смесью, 20-30 минут в духовку на 200 град. и вкуснейший гарнир готов.

Самое мое любимое сочетание - это батат и утка 🤤🤤🤤

#вкгарниры

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ

Нормальные фото этого салата куда-то делись, осталось только на столе, когда этот салат уже сметать начали 🙈😂

- свекла

- майонез

- яйцо отварное

- мелкозернистая икра (селедка, треска, минтай)

Я больше люблю с икрой из засоленной селедки.

Просто слоями: свёкла - икра - яйцо. Каждый слой майонезом. Все. Это очень вкусно 🫶🫶

#вксалаты

МАРИНАД ДЛЯ УТКИ

Утку готовлю только с яблоками или с апельсином. В духовке - суховата, в мультиварке - все на столько мягкое, что не достать красиво на блюдо. В этот раз микс мультиварка+духовка.

Мариновать утку лучше сутки. Проткнув хорошенько везде вилкой.

- цедра апельсина 1 шт

- сок апельсина 1 шт

- горчица зернами

- соевый соус

- мед

- чеснок

- карри (готовый соус или в сухом виде)

- перец молотый

- корица

Перед жаркой набить внутренность апельсином.

Мультиварка 25 минут ...

Готовим с ребенком вместе

ЯГОДНЫЕ МАФФИНЫ

У нас стакан 135 гр.

- яйцо 3 шт

- сахар 1 ст

- молоко 1 ст

- подсол масло 1 ст

- мука 3 ст

- ягоды 1 ст и ягоды на украшение

- разрыхлитель 1 ст лож

Взбить яйца. Добавить Сахар и взбить. Далее молоко, подсол масло, мука, ягоды (у нас мороженая малина), разрыхлитель.

Влить массу в формы для кексов. Выпекать 25 мин 180 град.

#вкготовлюсмарианной

#вквыпечка

ШУРПА С БАРАНИНОЙ

Девочки-восточные красавицы, если что-то не так, ради бога, не судите строго 🤭🤭🤭 получилось очуметь как вкусно!!! Что касается специй - комментарии приветствуются 🙏🏻

Говядина с косточкой (у меня баран) - 800 г

Картофель - 800 г

Морковь - 200 г

Лук - 150 г

Перец сладкий - 100

Морковь 100

Томат 200

Лист лавровый - 3 шт.

Соль - 1 ст. ложка без горки

Куркума - 0,5 ч. ложки

Перец - 0,5 ч. ложки

Карри - 1 ч. ложка

Зелень петрушки (у меня кинза плюсом) - 1 пучок

Делала в мультив...