Рецепты

Хоть и холод собачий , но урвали теплый вечер и спешу поделиться вкусным рецептом соте с морепродуктами на костре .

У меня нет граммовки , все на глаз ( но думаю пошаманить по вкусу можно , обязательно с хлебушком 🥰🫠

Морепродукты по вкусу ( у меня гребешки , мидии , креветки )

Рыбка по желанию ( у меня лосось )

Рыбный бульон + кокосовые сливки + карри пасту в одну тару ( у меня бутылка 2,5 литра , добавить горячую воду ) и все это взболтать и потом вылить к обжаренным косочкам

Луковица

К...

Говядина оссобуко с абрикосом😋

И свиные ребрешки)

Садимся и записываем простецкий рецепт рулетиков с бананом 🍌

Берём 1 лохматую ребенку и ингредиенты из списка ниже. Делаем все руками ребенка (ну почти, если у вас хватит сил и нервов)

Ингредиенты:

Яйца - 4 шт

Сахар - 110 г

Щепотка соли

Молоко - 30 мл

Растительное масло - 30 мл

Мука - 100 г

Разрыхлитель - 1 г

Крем:

Творожный сыр - 300 г

Сливки (33%) - 200 мл

Сахарная пудра - 50 г

Какао - 3 ст л или по вкусу. Можно вообще не добавлять

Бананы - 4-6 шт

Яйца взбиваем с сахаром и солью до белой...

🍄‍🟫 Грибы с кодовым названием «увидимся завтра». Прастите))

Вот если вам хочется чего-то необычного или в гости едет свекрундра любимая, которая не любит грибы, а чем -то накормить ее надо, то вот вам идея

Ингредиенты:

Грибы эноки

Бекон

*Что-нибудь для соуса (у меня соевый соус, унаги, кетчуп и мед)*

У грибов отрезаем коричневые попы или ноги, кто они, выкидываем. Грибульки делим на части (из 100 г у меня вышло 6 кучек), каждую часть заворачиваем в бекон(как будто бы лучше в половинки бекона...

Начала.

Обожаю Пасху, для моей семьи это всегда был самый главный праздник в году. Вся родня слеталась к нам со всех уголков мира. В одну из Пасх у нас была детская для 16 детей🙈 А прабабушка несколько дней пекла куличи на нашу огромную семейку. Теперь я за неё.

Рецепт как всегда дам тем, кто имеет кухонные весы и знает, что такое глютеновое окно😅

В этом году мне помогает сын, потому что наобещал друзьям, что испечет им по мини куличу 🙈 Т.е. напряжет свою мамку🤦‍♀️

Девушки, хочу поделится супер рецептом булочек. Без молока и яиц. Нашла чисто случайно, уже раз 5 по этому рецепту готовлю, получается просто бомбически 💣 пушистые, вкусные булочки. С вареньем делала, с творогом. Самое главное, что особо ни какой возни, просто, легко и вкусно 🤤

Ингредиенты:

• Мука пшеничная +700 гр

• Вода тёплая 400 мл

• Любая начинка

• Сахар 100 / 130 гр

• Растительное масло без запаха 6 ст. л

• Яйцо 1 шт (для смазывания)

• Дрожжи сухие быстродействующие 2 ч. л

• Соль 2/3 ч...

Картофель, запеченный в соли («как из печи»)

Этот картофель получается невероятно нежным, ароматным и напоминает блюдо, приготовленное на углях.

Этот гарнир отлично подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного ужина.

Автор: @recepti_korobushi

Ингредиенты:

· Картофель (бэби) 1-2 кг.

· Соль (крупная, обычная) 1–1,5 кг

· Сливочное масло 40–60 г

· Чеснок 2–3 зубчика

· Укроп небольшой пучок

· Соль по вкусу

Приготовление:

1. Застелите противень бумагой и высыпьте на него соль то...

Не знаю, когда там Яблочный Спас, но мы готовы 😀

Такого пышного пирога у меня никогда в жизни не получалось! 🔥🥹

Не знаю, в чем секрет рецепта, потому что я с выпечкой на - Вы😀 (кто знает, напишите пожалуйста).

Тесто:

2 яйца (С0)

100 гр сахара

Ванилин по вкусу

100 мл растительного масла

100 мл молока

200 гр муки

1 чл разрыхлителя

Посыпка:

50 гр сливочного масла

50 гр Сахара

6-7 ст л муки

3-4 крупных яблока

Корица по вкусу

Для теста смешиваем все ингредиенты венчиком.

Яблоки режем небольш...

После завтра приезжает морозилка , начну морозить наконец то

То что актуально всегда - КОТЛЕТЫ :

❄️ 9 мясных заготовок

1️⃣ Рубленые котлеты с сыром

Ингредиенты (на ~900 г фарша):

Куриное филе — 800 г

Твёрдый сыр 20–30% — 100 г

Яйцо — 1 шт

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Филе мелко порубить ножом. Сыр нарезать мелким кубиком. Смешать всё, сформировать котлеты. Запекать 25–30 мин при 180°С или обжарить на сухой сковороде.

КБЖУ (на 100 г):

≈ 165 ккал

Б 21 г / Ж 8 г / У 1 г

2️⃣ Нежные курин...

И почему я раньше их не делала. Я обожаю сырки, но состав ужас😑 И цена🙁 по 60 руб за малюську

Вот сделала партию из 15 шт, ушло рублей 300)

Тимофей считает это мороженым) Теперь будем постоянно готовить

У меня ушло 3 баночки мягкого творога (но в следующий раз хочу смешать пачку обычного с мягким, чтобы текстура более творожная была). Ложка кокосового молока с мякотью (стужка закончилась, так что в следующий раз тоже заменю). Ложка меда. Блендером вжик вжик. Начинка любая. У меня джем клубни...