Коллекция пользователя
Творожный пирог «Слёзы ангела»
Тесто:
🌱мука — 1 стакан (250 мл)
🌱разрыхлитель — 1 ч.л.
🌱масло сливочное — 80 гр
🌱сахар — 2 ст.л.
🌱яйцо — 1 шт
Для творожной начинки:
🌿творог — 500 гр
🌿сахар — 1/2 стакана
🌿желтка — 3 шт
🌿манка — 1 ст.л.
🌿сметана 25% — 100 гр
🌿ванилин — 1 пакетик
Для суфле:
🌾белки — 3 шт
🌾сахарная пудра — 3 ст.л
1. Муку смешать с разрыхлителем смешать с охлажденным маслом. Яйца взбить с сахаром. Смешать всё и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в...
Всем доброго утречка🐝
Очередная порция Синнабончиков🥯 в ленту 🌺
Булочки Синнабон🌿
1 стакан = 250 мл
Смешать и оставить на 5-10 мин:
🍃1 ст. тёплого молока (не горячего!)
🍃2.5 ч.л. (~8 гр) сухих дрожжей (их можно добавить сразу в муку, а если дрожжи обычные, то нужно замочить в тёплом молоке)
🍃1/3 ст. (70 гр) сахара
Добавить:
🍃1 ч.л. соли
🍃80 гр растопленного сливочного масла
🍃2 яйца
🍃100 гр изюма
🍃3,5-4 ст муки (525-600 гр)
Когда вымешивание тесто- не добавляйте муку сверх нормы, чтобы не заб...
