Рыба

Треска с овощами

Филе трески (подойдет и любая белая рыба типа минтая) 400 грамм примерно
1 большая луковица
1 большая морковка
2 ст.ложки томатной пасты (у меня был домашний томатный сок)
Специи по вкусу
Растительное масло для обжарки овощей

Лук и морковку чистим и нарезаем любым способом.
Я сделала так: лук - полукольцами, морковь - соломкой.
И слегка обжариваем на растительном масле.
Как овощи немного станут мягче, добавляем томатную пасту, разбавленную водой. И сразу закладываем специи....