💗СЫРНИКИ💗
Неоднократно выкладывала фото своих сырников, по просьбам девочек теперь пишу свой рецепт.
Готовьте и ловите гастрономическое удовольствие!
Ингредиенты, которые я использую (на 5-6шт):
1) творог JLC 1 пачка
2) мука рисовая GARNEC (не берите цесну, именно Гарнец!)
3) сахарная пудра и сахар в соотношении 1:1
4) 1 яйцо
Готовим:
К пачке творога добавляю 1 яйцо. Чтоб сырники получились нежнее и не взяли много муки, я белок из Яйца немного сливаю, избавляюсь от него, так скажем. Добавляю желток и 50% белка из яйца. Далее, добавляю сахарную пудру + немного сахара, пробую на вкус. Тут все индивидуально. Затем перемешиваю до однородной массы и порционно добавляю муку, на глаз! Перемешиваю и пробую скатать шарик. Муку добавляйте постепенно, чтоб не переборщить. Как только сырник не прилипает к рукам - достаточно.
Формирую на доске с помощью столового ножа. Видео можно посмотреть на ютюбе. Обжариваю на медленном огне под крышкой с минимальным количеством подсолнечного масла.
Good morning!
Вчера утром начала расстаивать тесто на круассаны 🥐, а сегодня утром изумительный завтрак на столе. Сделала миндальный крем, муж сказал обалденные получились, ушел довольный на работу, даже доча перед садиком успела полакомиться немного 😋
Испекла их вчера ночью, дома такой аромат стоял🤪 но я на ночь не ем выпечку и в принципе не ем, и с нетерпением ждала утра)
16.02.2023
13438
mmscosmic И так посчитала, и сяк посчитала. Не знаю когда начать готовить тесто, чтобы на завтрак были круассаны)))
mmscosmic @zsr19, @swas, благодарю:)
Обязательно сделаю и поделюсь тут)))
ai_t87 Вы молодец, я пока смотрела процесс готовки уже устала 😂
Приготовила нашумевшую курочку на соли.. это отвал бошки🤤 очень вкусная, нереально сочная, сок прям вытекает.
Единственное, я сделала немного по своему, насыпала пол пачки соли, а не пачку как в рецепте и натерла сырую курицу хмели сунели+сушенные травы+чёрный перец. Когда курочка была почти готова смазала сливочным маслом с чесночком😍
Кто еще не готовил, обязательно попробуйте🥰
Такой простой, но такой вкусный салат🥗
На одну порцию нам понадобится: 1 баклажан, ~4 ст. ложки с горкой крахмала, растительное масло, сладкий чили соус, пучок кинзы/петрушки по желанию и минут 10 времени😉
Баклажаны нарезать брусочками, обвалять в кукурузном крахмале, масло разогреть и выложить баклажаны на сковороду. Обжарить до золотой хрустящей корочки, выложить в чашу, добавить зелень, если решили, и перемешать, потряхивая чашу, не руками, приборами. Выложить на блюдо и испытать гастрономический оргазм🤤💔
P.s. есть в теплом виде, сразу после приготовления
Из за короткого времени приготовления, салат можно приготовить прям перед подачей✨️
