рецепты

Короче еще один рекомендасьон на новый год(да на каждый день) если устали от суши-роллов и онигири но все равно хотите суши:
Бюджетоно и Ваще легко и быстро! Моим детям очень нравится 😍

Рецепт:
Рис
Слабосоленая Рыба красная любая(даже с кетой збс получается)
Листья нори
Творожный сыр любой
Огурцы
Соль
Унаги соус (по желанию)
Кунжут (по желанию)
(Рисовый уксус 2 ст.л по желанию)

Вместо рыбы можно отварное филе курицы

Отварить рис и добавить в него рисовый уксус если есть. Огурцы и рыбу нарезать мелкими кубиками, нори прям ножницами нарезать на маленькие квадратики, добавить творожный сыр и налепить шарики😍 затем красиво сверху унаги соусом вжух и кунжут!

Унаги не обз, можно по классике с соевым соусом кушать🤗

Это прям мастхев!🤣 детям вместо рыбы делаю еще и с отварной курочкой, уплетают за обе щеки и супер сытно! С собой брать тоже удобно😁

Сегодня у нас на ужин был киш с мясом🥧👩🏻‍🍳, очень вкусно и нежно получилось. И на этом моя муза готовки уходит на отдых, завтра наконец-то на работууу😅
Рецепт:
🔅тесто
- мука 120 гр;
- соль 0,5 чайн.ложка;
- сливочное масло 85 гр;
- холодная вода 2-3 стол.ложки;
🔅начинка
- яйца 2 шт;
- соль, перец по вкусу;
- сливки 20% 350 мл (у меня сливок не было, поэтому добавила сметану);
- моцарелла (я твердый сыр использовала);
- фарш 450 гр (меньше добавила, 450 как-будто многовато было для формы диаметром 24 см);
- помидоры 150 гр.
К муке кладем соль, растираем холодное масло с мукой, затем добавляем воду, собираем тесто и в холодильник на полчаса. Готовим фарш, яйца со сливками/сметаной смешиваем. Сначала в форму кладем сыр, потом фарш, помидоры, заливная начинка и сверху еще раз сыр. Выпекать 40-50 минут при 180 градусах🕡

Делюсь простым рецептом бисквита) В детстве бабушка нам такой пекла с брусникой 😍
И теперь, каждый раз, когда я его делаю своим детям, всплывают теплые воспоминания из детства ❤️🥲
*Сын с мужем не любят бисквит с ягодой. Поэтому, ягоду выкладываю только на половину формы😅