Рецепты

💕Любителям сыра "Филадельфия" посвящается!💕
Сыр "Филадельфия" своими руками🌹.
Ингредиенты для сыра:
Сметана 15%, 20% или 25% на выбор. 1 банка 300-400гр.
Йогурт термостатный, я беру "Активия", (80 - 100 гр.) 2 баночки.
Соль 1ч.л.
Сок лимона - 1ч.л.
Все ингредиенты перемешать до однородной массы. В дуршлак застелить марлю 4-5 слоя. Выливаем смесь, завязываем сверху марлю и ставим груз (я ставлю 1.5 л банку с водой). Убираем в холод на 4-5часов. Все, сыр готов!
💃Осторожно, очень вкусно💃