Рецепты

Идеи супов для малышей, мам и пап🍲

*Я всегда готовлю супчики с мясом(говядина, оленина, язык, фарш) или с курицей, мы не вегетарианцы и тд. Но некоторые из этих супов можно сварить без мяса.
** Зажарку можно не зажаривать, а добавлять овощи в свежем виде

🔶1🔶 Суп куриный с брокколи:
Отварить курицу (кожу лучше снять), посолить ➡️ добавить картофель ➡️ приготовить зажарку (можно и не зажаривать, но мы любим так): лук, морковь, масло ➡️ за 5 минут до отключения добавить брокколи и зажарку
🔶2🔶 Суп с чечевицей:
Мясо отварить, бульон слить при необходимости, залить водой ➡️ добавить картошку и чечевицу (на кастрюлю три литра добавляю 2 столовые ложки крупы) ➡️ готовим зажарку: лук, чеснок, морковь ➡️ добавили зажарку, доварили суп, добавили зелень
🔶3🔶 Сырный суп (не крем-суп):
Ставим вариться картофель ➡️ куриное филе режем кубиками и обжариваем (без масла) ➡️ одновременно с курочкой готовим зажарку на другой сковороде ➡️ в кастрюлю к полугодовому картофелю добавляем нарезанный на кубики сыр «Дружба» 2 шт ➡️ аккуратно помешиваем! ➡️ когда сыр полностью расплавился добавляем курочку и зажарку, немного поварить, в конце добавить зелень, укроп тут будет кстати👌 ➡️ подавать с сухариками. * в зажарку можно добавить шампиньоны, но не все дают их детям
🔶4🔶 Борщ или щи с языком:
Варим язык 2 часа (ставлю в мультиварку)➡️ готовый язык чистим и режем, отправляем в кастрюлю ждать капусту ➡️ мелко рубим капусту (на щи хорошо подходит квашеная капуста, если она сильно кислая можно промыть), отправляем в кастрюлю вариться ➡️ готовим зажарку: лук, чеснок, морковь, свекла, томатная паста (если это щи то без свеклы, а томатная паста по желанию) ➡️ капуста с языком закипели, добавляем картофель и пол ложки томатной пасты ➡️ добавляем в суп зажарку , варим ➡️ украсить всей зеленью из холодильника, подавать со сметаной. *для детей жирноватый супчик, для пап самое то👍🏽
🔶5🔶 Супы с крупами (рис, греча):
Тут все просто и наверняка всем знакомо: в самый простой суп добавить рис(засыпать вместе с картофелем) или гречку ( за 5 минут до выключения плиты)
#еда #суп

Кто-нибудь делал такой тортик из батона?) вкусно ли или слишком приторно?

Торт " Меридиан" Без Выпечки

Нам понадобится:

-форма выпечки диаметром 20 см.

-1 батон

-500 мл. сметаны (берите пожирнее)

-350 гр. сгущенки

-500 гр. клубники (можно взять другие ягоды)

-шоколад (для украшения)

Процесс приготовления:

1. В чашу блендера вливаем сметану и сгущёнку.

2. Тщательно взбиваем.

3. С батона срезаем корочку и нарезаем средними ломтиками.

4. На блюдо ставим разъёмную форму выпечки.

5. На дно выкладываем крем и разравниваем.

6. Сверху выкладываем одним слоем ломтики батона.

7. Батон сверху можно сбрызнуть пропиткой из воды и сгущёнки.

(Пропитка: 3 столовые ложки воды на 1 чайную ложку сгущёнки).

8. Сверху выкладываем часть крема и разравниваем.

9. Мелко нарезаем клубнику и выкладываем поверх крема.

10. Сверху наносим слой крема.

11. Далее, выкладываем ломтики батона.

12. Затем повторяем слои.

13. Последним слоем наносим крем и разравниваем.

14. Накрываем торт плёнкой или крышкой и ставим в холодильник на 30 минут.

15. После этого, украшаем по желанию торт,можно украсить ягодами или шоколадом.