Готовлю

Сегодня от девочек поступил заказ на космический обед 🚀

Надеюсь завтра мне не закажут единорогов🤣

Если что, это ракета) я пыталась!

«Мам, а можно ужин в стиле морском?»

Пфф, легко!

Вчера на ночь глядя не стала вас кошмарить рецептом вкуснейшего брауни, вот такая я заботушка)) но сегодня поделюсь! И о красоте давайте не будем😂

Масло сливочное комнатной температуры - 180 г

Сахар - 150 г

Яйца - 3 ш

Мука - 160 г

Соль - 0,5 ч. л.

Какао-порошка - 100 г

Банан - 2 штуки

Шоколадные дропсы

Масло взбить с сахаром до пышности, по одному ввести яйца, далее добавить сухие ингредиенты, банан кусочками, дропсы и отправить в разогретую до 180 духовку ~на 30-35 минут.

Готово! Вы прекр...

Если еще не придумали, что готовить на обед, то вот вам идея😁

Пока девочки завтракали, быстро приготовил что-то вроде рагу с куриной печенью.

Рецепт расписывать не буду, думаю и так все очевидно) единственное напомню, что печень лучше не тушить дольше 10 минут.

Вообще я это блюдо называю «я тебя слепила из того, что было». Когда открываешь холодильник, и на тебе грустно смотрит кабачок, перец на грани жизни и смерти, банка с остатками томатного соуса , борющаяся со сроками годности из после...

Вряд ли кого-то сейчас удивлю) на ужин у семьи была паста с овощным соусом! И я готова поймать хейт за покупные сосиски, но дети захотели накрошить туда еще и сосисок😄

Но мы здесь ради соуса! Потому что он огонь 🔥

Баклажан, кабачок, сладкий перец, чеснок, томат отправляем в духовку запекаться на 200 градусах минут 20 примерно, я смотрю по готовности. Затем достаем из духовки, снимаем кожуру со всего с чего она должна сниматься, отправляем все в блендер либо используем толкушку, перекладываем...

Вчера было пару вопросов как мы делаем обычные макароны) и чем их нарезать😄

На 1 яйцо ~100 грамм муки. Тесто должно быть крутым. Раскатать его надо очень тонко. А уж вырезать можно чем и как угодно)) на что хватит фантазии! Сегодня мы взяли формы для новогоднего печенья))

Еще есть нож лапшерезка. И просто лапшерезки)

И вот такой веселый суп у нас получился на обед😁

Вообще мы много работаем с тестом) детям интересно, от осознания, что это они сами им вкуснее и экономия на пластилине😂 да ...

Я уже делилась рецептом одного из самых любимых супов моих детей, но сегодня я его чуть подкрутила😄

У меня оставалось немного сливок и я решила вылить их в суп, и получилось просто бомбически вкусно! Обязательно попробуйте! Просто кастрюля улетала за раз, хотя готовила на два дня😂 и вообще это было на ужин, теперь придется еще и ужин готовить🥲

Суп с сырными клецками https://mom.life/post/681608e0569f5d4f7735850c

На обед сегодня у девочек морковные макароны в сливочно-сырном соусе🧡

Макароны готовятся максимально просто. Отворить крупную морковь, затем превратить ее в пюре, добавить один желток и любую муку, муку добавляем до тех пор пока тесто не перестанет липнуть к рукам, но и не будет слишком крутым!

Далее варим как обычные макароны и подаем в том виде, в котором любите обычную пасту😊

Приятного аппетита!

Вчера попался пост с оладушками, поняла, что давно не готовила пухляшек)) еле дождалась завтрака сегодняшнего😄

Рецепт у меня стандартный:

1 яйцо

250 кефира

200 муки

Соль 1 ч/л

Сода 1 ч/л

Сахар 4 ст/л

Яйцо взбить с сахаром, добавить кефир, соль, просеянную муку и в конце соду. Дать тесту настояться минут 15.

Важно! Яйцо должно быть комнатной температуры, кефир грею на плите пока он не начнет чуть створажеваться.

А на обед мой уже фирменный суп с клецками

https://mom.life/post/681608e0569f...

Это бомба! Фото из интернета, потому что вчера не было уже сил на творчество😄 но насмотревшись рилсов я приготовила запеченный ленивый ролл-торт!

Все очень легко, быстро и вкусно!

В форму выкладываем по слоям:

Рис (готовим так же, как для классических роллов)

Нори нарезанная

Крабовая палочка волокнами с творожным сыром

Икра лосося копченая (Санта Бремора, например), майонез, твердый сыр

И в духовку на 15 минут на 200 градусов.

Подавать с соусом унаги, либо соевый соус с медом.

Я ...