Быстрый обед: рагу с куриной печенью из остатков
Если еще не придумали, что готовить на обед, то вот вам идея😁
Пока девочки завтракали, быстро приготовил что-то вроде рагу с куриной печенью.
Рецепт расписывать не буду, думаю и так все очевидно) единственное напомню, что печень лучше не тушить дольше 10 минут.
Вообще я это блюдо называю «я тебя слепила из того, что было». Когда открываешь холодильник, и на тебе грустно смотрит кабачок, перец на грани жизни и смерти, банка с остатками томатного соуса , борющаяся со сроками годности из последних сил, одинокая половинка баклажана со вчерашнего соуса для макарон и ты такой «ребята, у меня есть для вас работа! Все в мультиварку!»😄💪🏻
Оля·
Нет, не очевидно, рецепт надо, Маша ))) спасибо )
Мари🌼··
Мама троих детей
😄
Я обжарила лук, чеснок, забросила картошку с морковкой, добавила воды и тушила минут 10, далее добавляем остальные овощи, томатный соус, специи и тушим еще минут 5. В конце печень и еще минут 10 под крышкой)
Оля··
а сметану не добавляешь?)
Мари🌼··
Мама троих детей
неа
Мари🌼·
Мама троих детей
@qthyq, @katniss_ev, немного некорректно в рецепте написала) я ее сначала обжариваю минут 5-8, потом уже тушу с овощами.
И долго тушить ее не надо, что бы не стала резиновой и сухой