Рецепты / первое / второе

Перед новым годом все спрашивали "что же приготовить вкусного и необычного", так давайте хвастаться, что приготовили!
Чтобы мы все добавили этот пост себе в закладки и забыли навсегда.

Я начну, прикрою не особо фотогиеничные бутеры от мужа своей вау-тарелкой сыра😂
Пишите свои удачные рецепты, желательно с фотографиями.

Про нарезку: сыры и все остальное обычные из магазина, соус какой-то грушевый "к сыру" покупной, зелень - розмарин. Нарезки такие можно посмотреть в пинтересте и инсте.

Бутеры вкусные вышли. 1 - огурчик, мято, крем из авокадо (мятый авокадо, лим сок, соль, перец) и сверху креветка обжаренная с чесночком. Очень легкая закуска.
2 - обжареный хлеб, кружочек яйца, вареная свекла с чесноком и майонезом, кусочек селедки. Старый добрый вкус селёдки под шубой с хлебушком.

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара

Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Маринованные помидоры!!

На 4 крупных помидора «бычье сердце» смешать в миске:

4 зубчика чеснока
2 ч. л соли
1 ст. л сушеного базилика ( можно свежего по больше)
0.5 ч. л сахара
1 ч. л лимонного сока
3-4 ст.л масла оливкового или подсолнечного

Я еще добавила зерна горчицы и кавказские травы, совсем чуточку.

Помидоры нарезать кольцами, смешать с маринадом, сложить слоями в контейнер, закрыть крышкой и убрать в холодильник.

В идеале подождать до следующего дня, но можно уплетать и через несколько часов.

На тост с творожным сыром просто отвал башки🤤

Подсела на овощные салаты,девочки если не сложно напишите подобные рецепты салатиков 🙏🏻😊